哪一种美食牵引你脚步的方向
使你百吃不厌,绝对首推?
汉源的各种美食你又去吃过几个呢
那种最能代表汉源味道?
当然,你的偏好是哪一种呢
候选入书菜品(九大类)(可多选)
(1)贡椒宴:汉源贡椒鱼、汉源贡椒鸡、汉源湖醉虾、欢喜猪手、椒叶碧玉簪、双珠并蒂(豆豆米、玉米粒)、美丽乡村、碧潭凝香、汉源香酥臭豆腐。
(2)黄牛肉系列菜品:汉源黄牛肉汤锅、卤牛肉、盐水黄牛肉、滋补牛蹄煲、鲜椒牛舌、红烧牛尾、粉蒸牛肉、碗碗牛肉、爆炒鲜牛肉。
(3)土豆系列菜品:炸土豆、两面黄、青椒土豆丝、豆豆烘洋芋、坛子肉炒洋芋、土豆泥、土豆饼、狼牙土豆、酱洋芋、拔丝土豆。
(4)汉源湖鱼系列菜品:干烧藿香鱼、凉拌鲫鱼、清蒸鲈鱼、青花椒河鲤、麻辣豆腐鱼、砂锅湖鱼、泡椒鱼头、大蒜烧鲶鱼、香酥白条鱼。
(5)汉源乡村土菜系列:盐菜坛子肉、皇木腊肉、黎州菇菜子、酸菜豆豆米、炝炒高山莲花白、酸菜面皮汤、公鸡跳水、牛尾巴汤、三塔菌青豆肉片汤。
(6)小吃类:榨榨面、锅贴臭豆腐、荞凉粉凉白片、高山荞饼、汉源水粑子、黄牛肉干、汉源锅圈子、汉源玉米馍、汉源锅盔。
(7)汉源水果系列菜品:凉拌李子、板栗烧肉、核桃龙眼肉、梨球虾仁、养生枇杷、樱桃红烧肉、苹果甜甜圈、冰汁桃脯、果汁酸汤鱼。
(8)汉源九大碗:糖醋肘子、粉蒸排骨、咸(甜)烧白、走油(墩子肉)、一品香碗、酥肉汤、配菜拌粉条、炒素菜、拌三丝。
(9)汉源烧烤系列:汉源铁板烧、汉源石板烧、汉源炭烤。
汉源旅游系列丛书《吃在汉源·味道》
既可以服务来汉源旅游的外地人
也能提高我们对家乡美食
对家乡文化的认识
对于已经入选的美食你们有什么要说的吗
或者你还有更好的意见和我们提吗?
或者还有更好的美食推荐呢?
拜托各位了
你们的意见很重要!
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