美味汇于口，营养融于身
——汇文食堂
?营养丰富
?口感美味
?健康卫生
汇文食堂小贴士
天气渐凉饮食调理应在膳食中多补充产热营养素，如碳水化合物、脂肪、蛋白质，以提高肌体对低温的耐受力。本周尤其考虑了补充富含蛋白质的食物，如瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆类及其制品等。
小学部伙食
1
11月9日星期一
★
早餐
学生奶、黑米粥、豇豆肉包、杂酱面、煮鸡蛋、香油南瓜丝、炝炒莲白
间餐
乳香包
午餐+水果
午餐：燕麦蒸饭、红烧肉丸、洋葱回锅肉、烂肉青豆、耗油生菜、紫菜虾皮蛋花汤
水果：哈密瓜、圣女果
间餐
学生奶、原味曲奇
晚餐
米饭、火锅冒鸭、木耳肉片、麻婆豆腐、蒜泥菜心、棒骨带丝汤
2
11月10日星期二
★
早餐
学生奶、蔬菜瘦肉粥、莲白鲜肉包、开花馒头、卤水鸡蛋、烩蒜香*瓜、炒土豆丝
间餐
无糖蛋糕
午餐+水果
午餐：高粱米饭、玉米药膳鸡、芽菜蒸肉、泡椒猪肝、糖醋莲白、酸菜粉丝汤
水果：清香桔、梨
间餐
学生奶、夹心饼干
晚餐
米饭、鲜椒兔、*瓜肉片、肉末炒芹菜、蘑菇青菜、冬瓜肉片汤
3
11月11日星期三
★
早餐
学生奶、八宝粥、紫菜抄手、红糖发糕、白水煮鸡蛋、热烩豆腐皮丝、清炒藕丁
间餐
葡萄土司
午餐+水果
午餐：南瓜蒸饭、太安鲶鱼、蒜苔肉丝、西红柿炒蛋、鱼香牛皮菜、萝卜棒骨汤
水果：冬枣、苹果
间餐
学生奶、小麻元
晚餐
韭菜鲜肉水饺、白菜鲜肉水饺
4
11月12日星期四
★
早餐
学生奶、什锦水果粥、玉米香菇包、牛奶馒头、五香鹌鹑蛋、热烩海带丝、香炒萝卜丝
间餐
海绵蛋糕
午餐+水果
午餐：荞麦米饭、萝卜炖牛肉、平菇肉片、火爆鸭胗、山药炒木耳、番茄菠菜汤
水果：香蕉、梨
间餐
学生奶、无糖蛋糕
晚餐
米饭、烧三鲜、莲白盐煎肉、肉末豇豆、茄子蒸苦瓜、白菜豆腐汤
5
11月13日星期五
★
早餐
学生奶、红薯粥、芽菜肉包、三鲜面、茶叶蛋、青笋炒木耳、蒜泥油麦菜
间餐
全麦土司
午餐+水果
午餐：玉米蒸饭、杂菜烧鹅、糖醋鸡柳、毛血旺、煮耙耙菜、绿豆棒骨汤
水果：清香桔、苹果
间餐
学生奶、老婆饼
初中部伙食
1
11月8日星期日
★
晚餐
米饭、香辣鸭脖、韭*肉丝、火腿玉米、蒜泥瓢儿白、三鲜汤
晚点
学生奶、全麦土司
2
11月9日星期一
★
早餐
学生奶、黑米粥、豇豆肉包、杂酱面、煮鸡蛋、香油南瓜丝、炝炒莲白
午餐+水果
午餐：燕麦蒸饭、红烧肉丸、洋葱回锅肉、烂肉青豆、耗油生菜、紫菜虾皮蛋花汤、干锅花菜、酸菜土豆片
水果：哈密瓜、圣女果
晚餐
米饭、火锅冒鸭、木耳肉片、麻婆豆腐、蒜泥菜心、棒骨带丝汤、香辣掌中宝、干煸豇豆
晚点
学生奶、乳香包
3
11月10日星期二
★
早餐
学生奶、蔬菜瘦肉粥、莲白鲜肉包、开花馒头、卤水鸡蛋、烩蒜香*瓜、炒土豆丝
午餐+水果
午餐：高粱米饭、玉米药膳鸡、芽菜蒸肉、泡椒猪肝、糖醋莲白、酸菜粉丝汤、鱼香肉丝、仔姜魔芋
水果：清香桔、梨
晚餐
米饭、鲜椒兔、*瓜肉片、肉末炒芹菜、蘑菇青菜、冬瓜肉片汤、茶树菇炒肉、红烧茄子
晚点
学生奶、无糖蛋糕
4
11月11日星期三
★
早餐
学生奶、八宝粥、紫菜抄手、红糖发糕、白水煮鸡蛋、热烩豆腐皮丝、清炒藕丁
午餐+水果
午餐：南瓜蒸饭、太安鲶鱼、蒜苔肉丝、西红柿炒蛋、鱼香牛皮菜、萝卜棒骨汤、双椒肉丝、酸辣白菜
水果：冬枣、苹果
晚餐
韭菜鲜肉水饺、白菜鲜肉水饺
晚点
学生奶、葡萄土司
5
11月12日星期四
★
早餐
学生奶、什锦水果粥、玉米香菇包、牛奶馒头、五香鹌鹑蛋、热烩海带丝、香炒萝卜丝
午餐+水果
午餐：荞麦米饭、萝卜炖牛肉、平菇肉片、火爆鸭胗、山药炒木耳、番茄菠菜汤、香辣土豆肉片、青椒豆腐干
水果：香蕉、梨
晚餐
米饭、烧三鲜、莲白盐煎肉、肉末豇豆、茄子蒸苦瓜、白菜豆腐汤、香辣鸡、炝炒*豆芽
晚点
学生奶、海绵蛋糕
6
11月13日星期五
★
早餐
学生奶、红薯粥、芽菜肉包、三鲜面、茶叶蛋、青笋炒木耳、蒜泥油麦菜
午餐+水果
午餐：玉米蒸饭、杂菜烧鹅、糖醋鸡柳、毛血旺、煮耙耙菜、绿豆棒骨汤、香酥排骨、水晶南瓜
水果：清香桔、苹果
用最合理的食材做最健康的食物
食谱选材
6-15岁学龄儿童全天需摄入能量-kcal，蛋白质60-70克。食物种类不同，蛋白含量不同，每50克瘦肉（猪、牛、羊肉）、50克鸡、鸭、鹅肉、一个鸡蛋（整个）、80克鱼虾可提供蛋白质9克，每ml牛奶、20克奶粉可提供蛋白质5克，每克蔬菜可提供5克蛋白质，每25克主食可提供2克蛋白质。家长朋友们在为孩子搭配饮食时不妨可以参考上述数据。
素材
校食堂部杨剑
编辑
杜雅婷
审核
汇文审稿组
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