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汇文秋季第11周食谱 [复制链接]

1#

美味汇于口,营养融于身

——汇文食堂

?营养丰富

?口感美味

?健康卫生

汇文食堂小贴士

天气渐凉饮食调理应在膳食中多补充产热营养素,如碳水化合物、脂肪、蛋白质,以提高肌体对低温的耐受力。本周尤其考虑了补充富含蛋白质的食物,如瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆类及其制品等。

小学部伙食

1

11月9日星期一

早餐

学生奶、黑米粥、豇豆肉包、杂酱面、煮鸡蛋、香油南瓜丝、炝炒莲白

间餐

乳香包

午餐+水果

午餐:燕麦蒸饭、红烧肉丸、洋葱回锅肉、烂肉青豆、耗油生菜、紫菜虾皮蛋花汤

水果:哈密瓜、圣女果

间餐

学生奶、原味曲奇

晚餐

米饭、火锅冒鸭、木耳肉片、麻婆豆腐、蒜泥菜心、棒骨带丝汤

2

11月10日星期二

早餐

学生奶、蔬菜瘦肉粥、莲白鲜肉包、开花馒头、卤水鸡蛋、烩蒜香*瓜、炒土豆丝

间餐

无糖蛋糕

午餐+水果

午餐:高粱米饭、玉米药膳鸡、芽菜蒸肉、泡椒猪肝、糖醋莲白、酸菜粉丝汤

水果:清香桔、梨

间餐

学生奶、夹心饼干

晚餐

米饭、鲜椒兔、*瓜肉片、肉末炒芹菜、蘑菇青菜、冬瓜肉片汤

3

11月11日星期三

早餐

学生奶、八宝粥、紫菜抄手、红糖发糕、白水煮鸡蛋、热烩豆腐皮丝、清炒藕丁

间餐

葡萄土司

午餐+水果

午餐:南瓜蒸饭、太安鲶鱼、蒜苔肉丝、西红柿炒蛋、鱼香牛皮菜、萝卜棒骨汤

水果:冬枣、苹果

间餐

学生奶、小麻元

晚餐

韭菜鲜肉水饺、白菜鲜肉水饺

4

11月12日星期四

早餐

学生奶、什锦水果粥、玉米香菇包、牛奶馒头、五香鹌鹑蛋、热烩海带丝、香炒萝卜丝

间餐

海绵蛋糕

午餐+水果

午餐:荞麦米饭、萝卜炖牛肉、平菇肉片、火爆鸭胗、山药炒木耳、番茄菠菜汤

水果:香蕉、梨

间餐

学生奶、无糖蛋糕

晚餐

米饭、烧三鲜、莲白盐煎肉、肉末豇豆、茄子蒸苦瓜、白菜豆腐汤

5

11月13日星期五

早餐

学生奶、红薯粥、芽菜肉包、三鲜面、茶叶蛋、青笋炒木耳、蒜泥油麦菜

间餐

全麦土司

午餐+水果

午餐:玉米蒸饭、杂菜烧鹅、糖醋鸡柳、毛血旺、煮耙耙菜、绿豆棒骨汤

水果:清香桔、苹果

间餐

学生奶、老婆饼

初中部伙食

1

11月8日星期日

晚餐

米饭、香辣鸭脖、韭*肉丝、火腿玉米、蒜泥瓢儿白、三鲜汤

晚点

学生奶、全麦土司

2

11月9日星期一

早餐

学生奶、黑米粥、豇豆肉包、杂酱面、煮鸡蛋、香油南瓜丝、炝炒莲白

午餐+水果

午餐:燕麦蒸饭、红烧肉丸、洋葱回锅肉、烂肉青豆、耗油生菜、紫菜虾皮蛋花汤、干锅花菜、酸菜土豆片

水果:哈密瓜、圣女果

晚餐

米饭、火锅冒鸭、木耳肉片、麻婆豆腐、蒜泥菜心、棒骨带丝汤、香辣掌中宝、干煸豇豆

晚点

学生奶、乳香包

3

11月10日星期二

早餐

学生奶、蔬菜瘦肉粥、莲白鲜肉包、开花馒头、卤水鸡蛋、烩蒜香*瓜、炒土豆丝

午餐+水果

午餐:高粱米饭、玉米药膳鸡、芽菜蒸肉、泡椒猪肝、糖醋莲白、酸菜粉丝汤、鱼香肉丝、仔姜魔芋

水果:清香桔、梨

晚餐

米饭、鲜椒兔、*瓜肉片、肉末炒芹菜、蘑菇青菜、冬瓜肉片汤、茶树菇炒肉、红烧茄子

晚点

学生奶、无糖蛋糕

4

11月11日星期三

早餐

学生奶、八宝粥、紫菜抄手、红糖发糕、白水煮鸡蛋、热烩豆腐皮丝、清炒藕丁

午餐+水果

午餐:南瓜蒸饭、太安鲶鱼、蒜苔肉丝、西红柿炒蛋、鱼香牛皮菜、萝卜棒骨汤、双椒肉丝、酸辣白菜

水果:冬枣、苹果

晚餐

韭菜鲜肉水饺、白菜鲜肉水饺

晚点

学生奶、葡萄土司

5

11月12日星期四

早餐

学生奶、什锦水果粥、玉米香菇包、牛奶馒头、五香鹌鹑蛋、热烩海带丝、香炒萝卜丝

午餐+水果

午餐:荞麦米饭、萝卜炖牛肉、平菇肉片、火爆鸭胗、山药炒木耳、番茄菠菜汤、香辣土豆肉片、青椒豆腐干

水果:香蕉、梨

晚餐

米饭、烧三鲜、莲白盐煎肉、肉末豇豆、茄子蒸苦瓜、白菜豆腐汤、香辣鸡、炝炒*豆芽

晚点

学生奶、海绵蛋糕

6

11月13日星期五

早餐

学生奶、红薯粥、芽菜肉包、三鲜面、茶叶蛋、青笋炒木耳、蒜泥油麦菜

午餐+水果

午餐:玉米蒸饭、杂菜烧鹅、糖醋鸡柳、毛血旺、煮耙耙菜、绿豆棒骨汤、香酥排骨、水晶南瓜

水果:清香桔、苹果

用最合理的食材做最健康的食物

食谱选材

6-15岁学龄儿童全天需摄入能量-kcal,蛋白质60-70克。食物种类不同,蛋白含量不同,每50克瘦肉(猪、牛、羊肉)、50克鸡、鸭、鹅肉、一个鸡蛋(整个)、80克鱼虾可提供蛋白质9克,每ml牛奶、20克奶粉可提供蛋白质5克,每克蔬菜可提供5克蛋白质,每25克主食可提供2克蛋白质。家长朋友们在为孩子搭配饮食时不妨可以参考上述数据。

素材

校食堂部杨剑

编辑

杜雅婷

审核

汇文审稿组

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