最近上海的天气越来越冷了
天一冷，
心里就会对某种东西
生出无比炽热的向往
没错，那就是热气腾腾的
火锅！！！
鲜美的鱼肉、清甜的蔬菜
滑滑的豆腐、肥嫩的牛肉
脆脆的毛肚、弹牙的肉丸
麻酱、油碟、沙茶酱……
简直了！
约会见面吃火锅、逢年过节吃火锅
升职加薪吃火锅、失恋失业还是得吃火锅
万能的火锅
真的是人类世界除了被窝之外
最伟大的发明！
今天，就跟小魔一起寻找好吃的火锅店
让我们三天吃一家，吃到春暖花开吧~
凯达石斑鱼打边炉为了不成为“油腻”的中年人，最近小魔连吃火锅都特别注意养生。
所以这家从锅底开始，小魔就要给他??了！
纯以螺丝、枸杞、玉米等天然食材调出鲜头，加上有软*金之称的石斛，最后久煮不柴的文昌鸡入锅。喝汤时搭配芹菜末最佳，汤头鲜美清淡，鸡肉皮香肉嫩，一碗下肚，不仅暖胃热身，更有有益胃生津、滋阴清热的功效。
专业装嫩年的小魔（咳，咳，咳，是本来就很嫩）爱上这家这家的理由之二就是…这一盆盆满满的胶原蛋白！
石斑鱼腩
石斑鱼皮
石斑鱼鳍
凯达所选用的石斑鱼肉全是来自海底-米无污染的珊瑚区域，低温的海水与高压的环境，造就了石斑鱼紧致、厚实、鲜嫩的口感，胶质丰富，几乎全身都是宝！
小魔大爱的石斑鱼皮和鱼唇都富含大分子胶原蛋白，有着海参和甲鱼裙边的口感，咀嚼后更感鲜美丰润有余韵，每一口都能感受到胶原蛋白在你舌尖划过，不仅补肾益气，特别重要的一点就是能——润肤美容
偷偷告诉你，据说他家的鱼肚和鱼胶的口感更是极品，不过需要提前预约，想要尝鲜的小伙伴们不要忘记提前打电话哦！
除了各类石斑鱼肉外，这家的手打潮汕丸子、自制午餐肉也让小魔忍不住为他疯狂打call！食材货真价实，手工制作，不添加面粉，韧性十足，Q弹得完全停不下来！
还有粉糯不散的特色芋头、香嫩滑爽的手工豆干、回味悠长的石斑咸鱼皇……
在这吃火锅，小魔全程都变身成了手残星人，因为会有暖心的小哥哥小姐姐，按食材烫煮时间和成色帮小魔不断捞到碗里。
酒足饭饱，几杯清口又解腻的潮汕功夫茶下肚
什么油腻的中年人？完全不存在！
人均：￥/人
长寿路店