“官古器”是什么？“官古器”也叫钦限瓷器，是皇家让“官古器”户在民窑中以“官搭民烧”的名义派给民窑代烧官窑器，这就是“官古器”由来，因为古代在御窑厂烧造的官窑瓷器只能是皇帝使用，官吏没有权利使用官窑瓷器，只能使用“官古器”，所以“官古器”瓷器等级在官窑和民窑瓷器之间，使用的烧造工艺、胎釉都比民窑的好很多，深受后来瓷器收藏者的喜爱，“官古器”瓷器也是值得收藏精品瓷器。“官古器”是什么？“官古器”起源清朝人蓝浦《景德镇陶录》，记载“官古器”条曰：“此镇窑之最精者，统曰官古，式样不一。始于明。选诸质料，精美细润，一如厂官器，可充官用，故亦称官。今之官古，有混水青者，有淡描青者，有兼仿古名窑釉者……”。明朝在江西景德镇有一类烧囵窑户，这类民窑瓷器都是自造自烧，是制瓷业中较大的窑主。窑主所用的工人全是雇佣而来，分工很细，按生产过程中的不同工序分为陶泥工、画坯工、烧窑工等；每个工序还有分工，为“官古器”烧造打下了基础，使得官搭民烧有了成熟的条件。1.“官古器”在明代嘉靖时期开始有了，因为明代后期国力不济，瓷器烧造工艺也下降了，景德镇民窑数量激增，烧制工艺亦不断提高，民窑的优势被官窑利用，明朝宫廷使用的官窑器也大多在民窑中占用最好的窑位烧制，叫搭烧，久而久之就形成了一类瓷器“官古器”。这个时期的官窑瓷器和民窑瓷器之间的界限变得不像明初那么等级森严了。2.“官古器”选用的窑工和瓷器胎土和画工都是景德镇最优质的，也造就了“官古器”瓷器的品质，不是官窑却似是官窑瓷器品质。3.清代是少数民族政权，对于瓷器烧造工艺一窍不通，顺治时期完全采用明代遗留的“官搭民烧”的方式烧造瓷器，因为清代建国之初，需要大量奖赏八旗子弟，由于瓷器烧造量巨大，御窑厂无法完成宫廷的派烧任务只能使用官古器，直到清朝康熙、雍正、乾隆时期开始在在景德镇设立御窑厂，但是还是以官古器为主，只不过是指派督陶官进行监督。官古器类型
康熙十九年（公元年）后，将这种“官搭民窑”的做法，作为固定制度实行。清代除帝赏赐外，贵族所用的各种瓷器，都是来自民窑的优质“官古器”。
官古器类型有赏瓶梅瓶、鹿头尊、贯耳瓶、将军罐、胆瓶。