它是“淡水鱼老大”，因长相总被误认成鲶鱼，味道比河豚还鲜美
现在的人们对吃的要求也越来越高，很多人不仅要求吃得饱，更要求吃得好，而在人们的餐桌上，鸡鸭鱼都已经不是过年才吃的名贵食材，而是很多人的一日三餐，许多海鲜也走上人们的餐桌，当然只吃猪牛羊，还有鸡鸭鱼的话，很多人就不满足，因为现在的人对养生的意识也逐渐的提高，吃肉可以，但是还需要注意它的脂肪含量，所以鱼肉在最近这两年是非常受欢迎的，因为吃太多都不容易发胖，今天我们要说的是其中一种鱼，它是淡水鱼老大，因长相总被误认为是鲶鱼，却不知它的味道比河豚还要鲜美！
说几年以后大家都会想到和他齐名的清道夫，因为鲶鱼也都是生长在非常肮脏的水域中，所以很多人看到之后都不敢吃，在过去人们烧烤的时候会使用鲶鱼，但是在最近这些年，很多人都吃草鱼而不吃鲶鱼，由此可见鲶鱼在人们的眼中是多么不受欢迎，而今天我们要说的这种鱼，他的长相和鲶鱼非常的相似！但是它的味道可比鲶鱼好上很多，甚至都可以媲美海豚了！
这种鱼就是芝麻剑鱼，之所以被叫做芝麻剑鱼，是因为他身上有很多类似于小芝麻一样的斑点，芝麻剑鱼和鲶鱼的外观虽然很，他们确实有千差万别的，因为鲶鱼的生长环境很脏，而芝麻剑鱼对于水域的要求是非常高的，只有在水质非常干净的地方才能够找到他的身影，芝麻剑鱼的肉质非常鲜美的，用它炖汤，好好的想跺脚~！
只是这种芝麻剑鱼非常的难以捕捉，所以市面上非常的少见，更重要的是这种芝麻剑鱼还经常被人误以为是鲶鱼，所以能吃到它的大多是一些真正的吃货，而且一般的饭店都没有这种鱼，只有那种非常高档的酒店才会使用这种芝麻剑鱼，做成啤酒鱼，味道简直不要太赞要知道这种鱼价格可是非常昂贵的，但几年前就已经达到上百元一斤，现在的价格就更高了，你有见过这种芝麻剑鱼吗？下次碰到可千万别错过！