如今人们的生活是越来越好了，海鲜在我们生活中也是一种经常吃到的食材。海鲜的种类多样，我们最常吃的便是各种各样的鱼了。鱼作为一种海鲜，营养价值是非常高的，而且鱼肉中的脂肪含量和热量都很低，多吃一点的话也不会长胖，因此受到了很多人的喜爱。鱼肉非常的细腻，很容易被人体消化吸收，对人体健康是有很大好处的。
鱼的种类也是丰富多彩，大体上可以分为淡水鱼和深海鱼这两种。海鱼相对于一些淡水鱼而言，营养价值略高一筹，在日常生活中更是受人们的喜爱。今天与大家分享的这种鱼，它属于一种淡水鱼，但是它的营养价值比海水鱼还要高，而且肉质和口感要比海鱼好吃的多。它跟鲶鱼长得很像，常常会被人认为是鲶鱼，但它才是真正的淡水鱼之王，它就是斑鳠。
说到斑鳠相信很多人都不认识，它在我们日常生活中还有另一个名字叫做芝麻剑鱼，因为这种鱼的性格比较凶猛。是很难被人捕捉到的，因此几乎没有人工养殖的这一说。所以如果我们能够有幸吃到芝麻剑鱼的话，吃到的一般都是纯野生的。
野生鱼相对于一些人工养殖的鱼而言，营养物质的含量会更丰盛，而且这种鱼吃起来的肉质也会更加的细致鲜嫩，口感特别的美味。
斑鱯这种鱼的头部长着两个长长的须，而且没有鱼鳞，它的体型与鲶鱼也是非常相像的。因此很多人都会把它认成是鲶鱼，但是它跟鲶鱼也是有着一些差别的，斑鱯的身上有一些芝麻状的斑点，而鲶鱼的身上是没有这些细小的斑点的。
芝麻剑鱼这种鱼的营养价值非常的丰盛，其中还有丰富的蛋白质，氨基酸以及卵磷脂，经常食用的话，对我们的身体健康是有很大好处的。
由于斑鱯这种鱼的性格比较凶猛好斗，而且它的营养价值非常的高，因此被称为是淡水鱼之王，尽管它是淡水鱼，但是它的营养以及口感方面要比海水鱼好吃美味多了。我们在看到芝麻剑鱼这类鱼的时候，千万不要再把它认为是鲶鱼了。
以上就是与大家分享的“淡水之王”芝麻剑鱼的全部内容了，看到这里不知道大家对于芝麻剑鱼和鲶鱼之间是不是还存在一些误会呢？这两种鱼根本就不是一样的，它们不管是在营养价值方面还是在肉质口感上，都是有着很大差别的。希望大家再见到芝麻剑鱼的时候，不要再把它当做是鲶鱼了。