教导路的这家「东北地面锅」，
打算掀起一股“接地气儿”的铁锅炖风潮！
走～上炕去！
东北地锅炖，吃啥炖啥
一口大铁锅、一把盖，是东北地面锅地标配。朴质无华的卖相宁静淡的食材，炖出一锅饕餮美食。■■■
东北杀猪菜元/份对于“杀猪菜”：东北人过年要杀猪吃肉，优良的肉留在过年吃，猪血、肥肉等则在杀猪当天吃。这道菜不止是解馋，更是一份浓浓的年味，是东北人餐桌上必弗成少的美食。
上菜时曾经提早熬制，俭省用餐光阴。大火烧开等候些许光阴，到点了效劳员会敏捷地过来，一把打开锅盖。一整锅炖好的肉伴着雾腾腾的蒸汽就浮此刻当前啦。
「血肠」也是当天制做，保证齐全的新鲜。在锅里轻微炖一下便可开吃，口感滑嫩，不腥不腻，别有一番风韵。
来自黑地盘的单纯味道，正统的「东北酸菜」，酸爽适口，鲜香嫩脆，开胃下饭。
切成薄片的「白肉」，跟微黄明亮的酸菜一同炖煮，酸菜的微酸缓和了猪肉的肥腻，也把猪肉的鲜甜引发到极致。
东北人豪放、大气，到处显露一个“大”字，就这一同菜，除了五花肉、血肠、酸菜，底锅还自带了大骨棒、猪小肠、冻豆腐，四单方吃下来都妥妥的！
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玉米锅贴20元/份
吃地锅必弗成少的贴饼——玉米锅贴每桌必点！蘸着汤汁来吃，饼借肉味、肉借饼香。关上锅盖，大火烧开，焖煮7分钟，静等美食。流程是凶残的，阵阵芬芳劈头而来，却不能打开锅盖！锅边的玉米饼子也很使人欣喜，齐全由锅内的蒸汽蒸熟，玉米的甘甜中又带了些鲜味儿，黄灿灿的看着都感触迷人。
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特性鲶鱼锅元/份
“鲶鱼炖茄子，撑死老爷子。”现吃现杀的鲶鱼，保证了鱼肉的口感。
“哐哐哐”一条大鱼往锅中一倒，一口大锅就被占的满满铛铛，视觉上就可以带给你超大餍足。
铁锅大火保证适口不等候，咕嘟咕嘟，聊了会天的空隙就炖好了，半途撒上点葱花，介入白菜，真是绝了！
鱼汤看起来平平无奇，实则汲取了鱼肉的菁华，原汁风韵又鲜美非常。
鱼肉鲜滑刺少，嫩到易碎。当心翼翼地盛入碗中，大口大口吃鱼，果然是进口即化，回忆久远。
连每桌奉送的4样小菜，都贼拉适口，东北银太确实了！
正统东北味儿，嘎嘎好吃■■■
锅包肉42元/份
东北有三宝：锅包肉、酸菜猪肉炖粉条、地三鲜。锅包肉做为东北菜中的扛把子，想判定一家东北菜馆是不是正统，不得不点！肉片薄厚适度，唇齿咬下去，皮脆而不求其酥，肉嫩而不觉其厚。酸甜的汤汁清香饱满，溢满口腔...■■■
哈尔滨红肠20元/份
哈红肠的确便是哈尔滨之光!东北之光!虽通俗但正统，麻辣咸鲜，肉质紧实，丝绝不油腻。■■■
东北大拉皮15元/份
克己东北大拉皮，光泽亮堂明亮，口感劲道弹牙。不必在意抽象，直接大口大口吸溜出来，便是一个“爽”字儿！
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东北粘豆包18元/份
粘豆包是东北人冬季爱好吃的一种粘食，和年糕、糍粑有类似之处，也很像有馅儿的汤圆。正统的保守妙技，都是店里的徒弟现做的。
用粘玉米面包裹着豆馅做成，粘糊糊热呼乎，吃的时分也许遵循自身可爱沾上白糖。
■■■■东朔风情，快来这嘎达造一进屋纯朴的东北元素劈头而来，色调鲜艳且乡土气味粘稠，一顿饭的岁月让你穿梭到东北那嘎达。
灰砖名目的灶台，围炉而置的坐席，连效劳员都穿戴花样小围裙，不必脱鞋上炕也能感触大东北的气味！用餐区宽广恬适，再有巨细包厢供筛选。排烟系统做的也很到位，吃完不必也不必耽心身上隽永道。这一水儿的大红灯笼，喜庆热烈，最合适大口吃肉大口饮酒的气氛，享福这烽火气味也是一种快事。东家是纯粹的东北人，厨师、效劳员都是操着一口正统的东北口音，是以不必狐疑这边的味道会变“内陆化”。
“此日去哪嘎达ci饭？”“那嘎达。”
“哪嘎达？”“就那嘎达！”
-本期利益-
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代价元的地面锅排骨鸡
（套餐囊括：鸡1只＋排骨1份＋榛蘑＋豆角丝＋鲜洋芋＋玉米）
「东北那嘎达地面锅」