儿媳带公婆去吃鲶鱼火锅，一条大鱼，几个小菜，四口人只花九十多！中国人吃火锅的习惯由来已久，火锅的品种繁多，可谓是百锅千味，不管是四川的麻辣火锅，还是北京的羊肉火锅，不管是清汤火锅，还是鸳鸯火锅，都是风味别致，让人看见就垂涎欲滴。想吃火锅一人是不热闹的，必定要邀上三五个人一起吃，边吃边聊才叫热闹。火锅最大的特色就是边煮边吃，吃的时候热气腾腾，酣畅淋漓。食材可以是清淡的蔬菜，也可以是肉类、海鲜，总之你认为能吃的食物都可以放到火锅里涮煮。
这个周末天气有些热，去公公婆婆家时，实在不愿进厨房做饭，想着一段时间没有带公婆出去吃饭了，我们俩夫妻就跟公婆商量一起去吃火锅。正好前几天我家小区门口新开了家鲶鱼火锅店，看店里人来人往，非常热闹，有时晚了还有很多在店门口等位置的，看起来应该味道不错。我们怕去晚了找不到位置，就提前去了一会儿，没想到也只剩下一个桌子了。原来店里是先让人挑选活鲶鱼，现称重量，再杀了做火锅。我们除了称了一条鱼，还点了两道菜，最后结账时四口人只花了98元，感觉实在是便宜，难怪这么多人来吃饭呢。您来看看我们都吃的什么吧，是不是觉得很划算呢？
先端上来的是四道小菜，这是店家赠送的，每一桌客人都有。当时点菜时我们想多点一些菜，店家却不让，说鱼肉火锅就不少了，可以少点些菜，真不够时可以再点，而且还说在上火锅前他们会赠送四道小菜，都是凉拌菜，却清淡爽口，特别好吃。这四道小菜是凉拌豆苗、凉拌土豆丝、腌黄瓜和凉拌白菜，都是夏天爱吃的爽口菜，等鲶鱼火锅时正好先吃着它们下酒。
除了店家赠送的小菜，我们还点了两道菜，一道是婆婆爱吃的蒜泥马齿苋，还有一道是公公和老公爱吃的酱烧螺蛳。马齿苋是人人爱吃的野菜，夏天常见，这一盘只要十元钱，价格还算公道。酱烧螺蛳就要贵一些了，要20元一盘，是因为现在很多饭店都有螺蛳，奇货可居，近几年价格自然水涨船高。这菜味道不错，酱料的味道浸入到螺蛳当中，吃起来香辣可口，是很好的下酒菜，就是吃着手上沾满酱料，感觉有些狼狈，哈哈。
最后来看看今天的重头戏——热气腾腾的鲶鱼火锅吧。前面说了鲶鱼是现称现杀，这条鱼当时称时有4斤重，鲶鱼是16元一斤，这条鱼要64元。称好由店家将鱼杀了片成鱼片，再经过油炸处理，最后直接倒在石锅火锅里端上来。这些鱼肉只经过去腥后轻炸，并没有熟透，需要在火锅中煮上一会儿才熟透，煮一会儿后火锅中的汤汁已经变成了奶白色，正好边喝鱼汤边吃鱼肉。自己在家吃的鱼肉多少会有些腥味，但这家店处理的鱼肉去一点腥味没有，估计他们也是不传秘方吧。鱼肉不少，我们吃的也高兴，吃完火锅公婆都说吃撑了，幸好听了店家的话没有多点菜，不然还真浪费了呢。
怎么样，看完了我们吃的这个火锅，您觉得划算吗？快在文章下面留言告诉我您的意见吧。
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