年1月18日,美国食品药品监督管理局(FDA)和环境保护署(EPA)发布最终版鱼类消费建议,建议每周食用2~3份低汞鱼,即8至12盎司(~克)。
本建议将鱼和贝类统称为“鱼”。建议适用于孕妇、可能怀孕的妇女以及母乳喂养的母亲和幼童的家长,以帮助她们在健康和安全食用鱼时作出明智的选择。
为了利于消费者理解,将62种鱼划分为三类,并以图表形式展示。
最佳的选择(每周吃两到三份)
不错的选择(每周吃一份)
避免食用
一份为4盎司(克)。在美国,90%的鱼都属于“最佳选择”类别。