这是一份来自小编真诚的
试吃报告
一个吃活虾的地方怎么能吃不到活鱼呢！？
店家一定是觉得太不合理了！所以现在！
玲珑虾也能吃到鱼火锅啦！
而且依然是活鱼现杀
它原本在湖里..它现在在你的锅里
粉丝群里经常有人问
“哪里有吃活虾的地方”
都不用小编回复
大家一致好评的就是玲珑虾
主打的虾火锅
现在菜单升级也有鱼火锅啦
清江鱼是个啥？
清江鱼是一种鱼类的品牌
指产于湖北清江库区的鱼
生长水域环境优良、无泥腥味
肉多刺少，肉质细腻柔滑
异常鲜美
这里用的鱼全都是红鮰鱼为了让大家清楚有效的区分店家没有用鲶鱼骗人
所有鱼都是当天新鲜进货为的就是能让食客吃上一口新鲜
活鱼现杀
这里的鱼全都是随时拿随时杀！
而且不码料，
就是让你吃个新鲜，
并且还能非常入味，实属惊艳！
每一条活力四射的鱼被你挑选成天选之鱼后
被厨师一番油炸煎炖就成为上桌的可口佳肴啦
每一份鱼锅的口味都有多种选择当然也可以选择口味双拼
一共有『番茄鱼、酸菜鱼、干锅鱼』三种口味
重要的锅底是免费不另收钱鱼和虾也能拼一锅！
小编当仁不让的选择爱吃的酸菜鱼和干锅拼
酸菜鱼锅清楚可见的嫩滑鱼片、经过炒制的辣椒...咦？酸菜呢？！
别着急，一筷子下去你就看到它啦
酸菜
一筷子下去满当当的酸菜就被揪出来了
本草莓觉得最开心的是基本全都是菜叶子！
这是一个不爱吃菜帮的人的小心思吧这酸爽真的！过瘾！！
酸菜鱼酸菜鱼只有酸菜怎么可以忽略鱼的口感
鱼片的滑嫩配上酸菜的酸爽调味每一口下去都是一种完美体验
香味扑鼻酸而不腻
酸菜鱼做得好不好就看汤好不好喝
鱼汤的鲜美配上酸菜的调剂
毕竟
不吹不捧这汤我能喝好几碗
麻辣干锅鱼一边是酸菜带汤的一边是干锅鱼这样的混搭也很妙呢~
干锅炒制的鱼肉就带了焦焦脆脆的口感
鱼肉的表面经过热油的爆炒多了底料的香辣口感
浓香料底和鲜嫩鱼肉的碰撞简直让你欲罢不能
里面放了灯笼椒入味也有魔芋、花菜、莲菜做伴
反正小编是忍耐不住了光闻起来就口水直流啊！
▲莲菜条
锅底配菜可以做到这么实在的分量真的很难得
小编一个不太爱吃莲菜的人
吃了鱼肉第一口吃的就是它！
▲花菜
每一根花菜都充分浸入了料底的味道
在蔬菜的清爽口感上多了几分麻辣
▲魔芋条
魔芋条切成小小的更容易入味
此时此刻麻辣鲜香的味道已经开始飘散
我要大快朵颐啦！！
吃完鱼还想干点啥
那当然是要涮菜小火锅呀
一锅两味变涮火锅
吃过鱼肉总还有些些意犹未尽
来点涮菜才算吃完整了一顿饭呢
▼
高钙羊肉卷
海鲜泡芙
蔬菜大拼
手工面
唰唰唰下锅煮呀
羊肉卷中间有一条细细的脆骨
脆骨一点都不硌牙
反倒比普通肉卷多了点吃头
海鲜泡芙的口感有些类似鱼饼
但要比鱼饼的用料更好更丰富
玲珑虾什么都不少就是活虾最多
活虾也可以涮锅！！
妈耶
小编受到了惊吓
无法想象这一池子活蹦乱跳的虾虾们
在沸腾的锅里扑腾的场景
一定很混乱
真的有一只虾虾自投罗网了
自己跳进了锅里
但是不得不说
活虾直接煮熟的口感就是不一样
虾肉饱满紧实
自助区
既然我们开始了涮菜那必不可少的就要调料碗！
一楼小料区的料碗、小菜、水果种类多样丰富
小编差点迷失在多种多样的小料台
料碗调好了那就麻溜吃起来啦
干锅玲珑虾
招牌玲珑虾就不用多介绍了吧
毕竟口碑在这放着呢
不管是辣味还是五香
一口吃下去外焦里嫩口齿留香
价格亲民也是重中之重呢
▼
饭量小的小伙伴们来吃也可以选择半斤虾
我们积极响应不浪费的光盘行动！
温馨舒适的环境
一楼二楼都有2-4人的散台分布
一楼有两个6人圆台和一个8人半开放卡座
二楼有一个4-6人小包间和两个8-10人大包间
『必须是吃喝玩乐在新乡的粉丝』
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