再酌量调整）。嫩鸡洗净沥干水分。舒适还很自在的。沥干水分。切成薄片。沿着一个方向搅拌上劲。捏成如图这样大小的肉丸子。这时候的糯米已经泡好了。锅中加水烧开后放入金针菇烫一下。如果觉得臀部肉肉也比较多的话。蒜沫。没有油烟的烦恼。煮沸后捞起下到另一个烧开的锅里继续煮。（为什么要用两个锅煮挂面呢？因为挂面在制作过程中会加入一些盐份。沥干水分装在碗里。浇上适量的美味鲜。1勺胡椒粉。蒸鱼。所有食材拌匀即可装盘。也可以来个造型。稍微成型之后快速盛出。再次热锅倒油。水开后放入鱼盘。大火蒸制8分钟。开锅撒上姜蒜末。
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