01
奶白鲤鱼汤
材料：葱花10克、盐1勺、醋5克、料酒3克、白糖3克、姜1块做法：1、新鲜的活鲤鱼处理好，切成段，葱切段。2、锅防粘处理，本身就是不粘锅，用老姜涂抹下更好3、锅里最好用五花肉煸出点油，鱼两边一定用中小火煎成金*色。4、然后高温时，加适量白糖，料酒，醋烹一下去腥。5、加一壶开水，一次性加足开水，中途不要加水。6、加开水的目的是鱼肉遇冷水蛋白质会骤然收缩，口感和汤味都不好。盖锅盖，大火15分钟，转小火，汤色浓白加盐，再大火煮5分钟，关火撒葱花。02
鲫鱼豆腐汤
功效：鲫鱼能和中补虚，渗湿利水、通乳之功效。与鲫鱼相配，效果更佳。鲫鱼汤宜淡食。材料：生姜1小块，盐少许，烹调油适量，鲫鱼1条，豆腐1小块，葱少许做法：1、鲫鱼处理干净，豆腐切片，生姜洗净，拍一下备用。2、炒锅上火，锅热后加入适量的油。3、把鲫鱼滑进去，煎香。翻面，再把另一面煎香。4、加入足量的水，放生姜，大火煮开。5、水开后继续大火煮几分钟至汤色变成奶白色，放豆腐，改小火加盖炖二十分钟左右。6、加适量的盐，撒上葱花就可以出锅。03
金针炖猪蹄
材料：猪蹄克，植物油1大勺，盐1小勺，姜1小块，蒜3瓣大葱半根，米酒小半碗，料酒1小勺，生抽1勺，芝麻油1小勺，白糖1小勺做法：1、干金针菜提前用清水泡发，猪蹄处理干净斩块，切好姜片。2、猪蹄和姜片冷水下锅，大火烧开，加适量料酒去味，焯去血水3、猪蹄冲洗干净控掉水份，泡好的金针菜控干水4、切好姜葱蒜，热锅凉油把姜葱蒜下锅煸出香味5、猪蹄下锅翻炒加小半碗米酒，加适量白糖，加适量清水炒匀6、猪蹄同汤汁一起加入压力锅，加金针菜搅匀7、通电定时20分钟，落气后加适量盐，芝麻油搅匀即可04
木瓜花生排骨汤
材料：排骨半斤，花生1小碗，木瓜1个，盐适量做法：1、花生用清水泡半个小时，木瓜去皮去籽洗净切滚刀块。2、锅中放水煮开后放入洗净的排骨飞水。3、捞起来用凉水冲去浮沫血水放碗中备用。4、材料准备好，放入煲汤的砂煲中，煲中加满水。5、放入电饭煲中定好时然后开煲，用大火煲开转小火煲到花生软糯就行啦。6、煲好加适量的盐调味就行。05
花生大米粥
功效：花生米富含蛋白质和不饱和脂肪，有醒脾开胃、理气通乳的功效。粉衣有活血养血功能。此粥对产妇产后血虚有一定疗效。材料：桂圆肉一把，花生一把，大米2把，清水适量，冰糖一块做法：1、桂圆肉一把洗净，花生一把洗净，大米2把。2、所有食材放电饭锅内，一块冰糖，适量水。3、选择粥，按启动键开始。约四十分钟程序结束。06
阿胶大枣羹
功效：产后每日早晨服2～3汤匙，有补气血、调脾胃、润燥滋阴作用。本药羹对绝大多数产妇的产后康复、身体机能调理、催乳下奶都十分有效。特别是冬天生孩子的产妇，服用效果尤佳。材料：大枣10枚，阿胶原粉10克，红糖适量做法：1、将材料备齐，大枣洗净。2、将大枣置于锅中，加水适量煮熟。3、加入阿胶原粉10克，溶化后加入红糖适量调味，喝汤吃枣。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇