最近频繁降温
让身体的每一个细胞都在呼唤
要、吃、火、锅！
在湘潭，火锅也是有门派的
除了牛油火锅、清油火锅外
还有鱼火锅、蛙火锅、虾火锅....
吃货探店小分队今天就为大家推荐
湘潭必吃的鱼火锅
奉上一份鱼火锅榜单
吃点暖和的，度过这寒冷的天气
（排名不分先后）
柴味鱼一锅具有浓郁乡情的柴火鱼，起源于乡间最纯粹的味道，柴味鱼的厨师用传统手工技艺，感知和定义着美味，在铁锅中，用油将葱姜蒜最本性的香味激发，再将烹炸后的鱼和精心炖煮的汤汇聚其中，盖上锅盖，放一个沙漏，用最古老的监视时间的方法。
在优雅时尚的空间里，亲朋之间聊着天，看着细沙流动，等待十分钟，打开锅盖，鱼香混合着水蒸汽弥漫在整个餐桌，此时此刻，不再是过去繁陈的等待菜品制作，而是全程参与其中。烹饪过程简约却极富观赏性，让食客味觉和视觉同时得到双重的满足。一边吃鱼一边也可按照个人喜好，加入不同的食材涮煮，一勺鱼汤，足以让最平常的食材陡然变得万分动人。