炸带鱼的最新做法,应该“这样”炸,保证酥脆鲜香,简单易做!
说到带鱼,相信大家都非常喜欢吃,将带鱼炸一下,味道非常的美味,不管是大人或者是老年人都非常喜欢吃,带鱼的营养价值非常高,受到了年轻人们的喜欢,边吃带鱼边看电视,感觉非常的享受,不知道大家有没有觉得呢?那么在炸带鱼的时候,到底是用面粉还是用淀粉呢?
今天给大家带来的就是炸带鱼的最新做法,应该这样炸带鱼才好吃,做法也是非常的简单哟!经常吃带鱼,有着防高血压的功效哟!对我们的身体保证是有益无害的。用这种方法做出来的炸带鱼,味道非常棒,而且还酥脆鲜香,非常的简单哦!
首先我们准备的材料就是带鱼了,我们在准备材料的同时,一定要选择整条带鱼,而配料是:葱,姜,蒜,料酒,生抽,盐,花椒,面粉和胡椒粉。首先我们先将买回来的带鱼进行清理,头部和尾部和里面的内脏,全部要清理干净哟!清理干净之后,再将这些带鱼全部切成块儿。切块的同时一定要切得适量均匀。
里面再加入所有的配料(除了面粉之外)进行全部搅拌,进行腌制,腌制大概半个小时左右,然后在在鱼的表面上,加上一层面粉,面粉千万不要加入太多了。这个时候在锅中加入水多一些的油,等到油温达到快七成热的时候,将腌制好的带鱼放入。
放入之后,换为中火,直到带鱼全部炸出金*色就可以,将带鱼上面的油分全部沥干,我们就可以直接吃了。如果喜欢吃红烧带鱼的话,也可以将炸出的带鱼红烧一下,味道也是非常好的哟!以上就是炸带鱼的最新做法,一定要这样炸呦!保证炸出来的带鱼酥脆鲜香,做法是不是也特别的简单呢?你们喜欢吃带鱼吗?
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