侯庄牌红薯
侯庄种的红薯,已有60多年的历史,产品品质很不错,在周围县市小有名气,因为这产的地瓜却光滑、个大、味甜。而这又不得不感谢上天赐予侯庄特有的‘宝地’-白沙土,最适宜种地瓜的土壤,这也是侯庄地瓜好吃的原因。
边临镇侯庄村土地为沙性土壤,特别适宜红薯种植,该村群众历代种植红薯。近年以来,边临镇高度重视打造和推出侯庄村地瓜资源优势,着力提档次、创亮点、打品牌,把优势资源转化为经济效益。
朔之乡剪纸
作为东方朔的故乡,陵城区在这方面一直有着大手笔,在民间艺术方面,陵城区知名剪纸艺人石成才多年如一日致力于东方朔文化的挖掘和弘扬,在发扬光大传统剪纸艺术的同时,更以剪纸的艺术形式表现东方朔文化的丰富内涵,朔之乡民艺品曾在国内外多次办展,国家省、市、电视台和报刊多次给予报道,中央电视台在《综艺频道》做了专题报道。
老唐烤鸡
山东陵城区老唐宫廷风味食品厂生产的老唐烤鸡,又称宫廷烤鸡,是明末清初年间北京唐氏祖传绝技制作的宫廷佳肴。唐国兴先生是唐氏绝技第九代传人,他继承祖业,予以发扬光大。此产品采用30多种名贵药材精制而成,色泽油*,脱骨成形,味道鲜美,表里一致,营养丰富,现被国宾馆、人民大会堂和北京各大饭店入入上乘菜肴,系宫廷风味专利产品。
玫芗葡萄
目前,我区已成功举办两届“玫芗之约”徽王葡萄采摘节,杨玖庆副市长出席并致辞,并指出,陵城区要以这次葡萄采摘节举办为契机,以葡萄为媒、以节庆会友,展陵城风采,搭开放平台,兴富民产业。
徽王庄镇被称为“林果之乡”,出产苹果、太阳杏等水果,其中最有名的是葡萄,经过,二十余年的栽培经验,培育出了穗形美观、色泽艳丽、香甜可口的徽王葡萄,多年来一直受到广大消费者的青睐。
目前,该镇在省道北侧规划建成生态观光葡萄园,种植面积已发展到余亩。年,该镇申请注册了“玫芗”牌葡萄商标,并通过了国家农业部有机转换产品认证。年,该镇葡萄生态观光园被评为省农业旅游示范点。
全鱼宴
陵城区丁庄乡仙人湖和得月湖依托得天独厚的水源条件,推出富有特色的风味名吃“全鱼宴”,大部分鱼类都是产自两湖一带的野生鱼,如鲤鱼、鲫鱼、马叉鱼、鲢鱼、嘎鱼、鳝鱼、鲇鱼、泥鳅、河虾、河叉鱼、黑鱼、甲鱼等,纯天然,无污染。经过厨师们的精心加工、合理配制,煮、焖、炸、氽、炖出各种以鱼为主要原料的菜肴,营养丰富,味道鲜美,再配以乡村特产及野味——家乡炖笨鸡、水乡鸭、炖野兔、香酥鸽子、咸鸭蛋、野菜和各种时令蔬菜及窝窝头、小饼子、手擀面等,百吃不厌,体现新美食主义——鲜的特点。
神头香椿
神头香椿是山东省德州市陵城区神头镇的特产。陵城区神头香椿是正宗紫芽香椿,其主要特征是:嫩芽紫红,粗壮肥嫩,香味浓郁,口感美妙,营养丰富。
神头香椿,主要分布于神头镇驻地及周围村庄,其主要特征是:嫩芽紫红,粗壮肥嫩,香味浓郁,口感美妙,营养丰富,富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素等营养物质,且具有清热解毒、健胃理气、美容养颜、润肤明目、祛虫疗癣、收敛固涩等多种神奇功效。
相传当年东方朔探亲假满,给皇上捎回家乡特产香椿。汉武帝见是些树叶子,便不高兴地说:“又拿些树叶子来糊弄朕,你倒是说说它的特殊之处!”东方朔急忙辩解说:“皇上,这可不是一般的树叶子,这是‘厌次春龙’,因产于我的故乡厌次,春天头茬香椿质量最好,整根香椿从侧面观像一条龙,故得此名。这是最美味的菜肴,你尝过就知道了。”汉武帝赶忙叫御厨做了一道香椿菜。果然,未见佳肴,先闻其香,沁人心脾;口感脆嫩,妙不可言,回味无穷;并且名字也响亮好听,富有诗意。汉武帝龙颜大悦,大加赞赏。从此,神头香椿便有了“厌次春龙”的美称,成为贡品,名声远扬。
十里河香醋
陵城区十里河香醋具有几百年的历史,精选优质高粱、瓜干、黍米等酿造而成,具有色泽鲜艳、春香浓郁、工艺独特、味道鲜美的特点。本产品完全采用历史传统工艺制成,不含任何化学添加剂。本产品醋味醇和,酸甜可口,回味绵长,含有大量的醋酸、氨基酸、乳酸、琥珀酸、维生素B和还原糖等,具有较好的营养价值和医疗价值。长期食用,有益健康,实为调味、佐料之精品。
桃木雕刻
在陵城区桃木雕刻大师付会保先生的创作中,利用传统文化与地域文化的融合,开拓创新,创作出了颇具陵城区文化特色的作品,“东方朔文化系列的旅游高品”“东方朔偷桃图”和陵城区神头“三月三庙会”的旅游纪念品,发展、挖掘、研究、创新、是的“东方朔文化”与桃木文化,木雕文化的完美融合,同时也推动陵城区新兴产业发展,让陵城区厚重的历史文化更灿烂辉煌。
民间艺人付会保荣获“山东省民间手工艺制作大师(桃木雕刻)”的称号,此项称号填补了德州市的空白,为德州市争得荣誉。
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