金毛狮子鱼——是一道河北石家庄的传统名菜，属于冀菜系。年9月10日，“中国菜”正式发布，“金毛狮子鱼“被评为河北十大经典名菜。
鸡里蹦——一道色香味俱全的地方名菜，属于冀菜系。此菜以白洋淀特产大青虾及家养雏鸡为主料，甜咸醇香、营养丰富。
锅包肘子——是河北保定地区的传统名菜。外焦里嫩，香酥可口，香而不腻，便于携带。已有年的历史。年9月10日，“中国菜”正式发布，“锅包肘子“被评为“中国菜”河北十大经典名菜。
煨肘子——是唐山传统的菜肴，具有色泽红润、质感软糯、味道醇香、肥而不腻的特点。
脆皮虾——虾的营养价值很高，所以它也成为许多人喜爱的食物，进而虾的做法也不断的丰富。年9月10日，“中国菜”正式发布，“脆皮虾“被评为“中国菜”河北十大经典名菜。
总督豆腐——是河北保定的一道地方传统名菜，属官府菜，与清末重臣李鸿章有关。总督豆腐由豆腐、肉馅为主料，配以调味料制作而成。成菜后，鲜味浓郁，金黄软嫩。
滋补羊脖——作为河北十大经典名菜，收到了河北许多人的喜爱。富含丰富的蛋白质，而且脂肪少，含有较多的丐、铁、磷等微量元素。
熘腰花——年9月10日，“中国菜”正式发布，“熘腰花“被评为“中国菜”河北十大经典名菜。
沧州狮子头——是一道色香味俱全的特色名肴，属于冀菜系。头名字的由来，沧州又称狮城，最具有代表的就是镇海吼铁狮子，所以就叫他做铁狮子头。此菜以猪前腿夹心肉，莲藕，鸡蛋，菜心，老姜等制作而成。
白洋淀炖杂鱼——是河北十大经典名菜，需要选取鲜活的鲫鱼、鲤鱼、黑鱼、鲶鱼、嘎鱼(水乡叫甲甲)、泥鳅，一定要活蹦乱跳的。