进入炎热的夏季，水里面的大鲶鱼也开始蠢蠢欲动！
对于这个季节，是大鲶鱼出动的季节，也是钓鱼人垂钓它们的最佳时机！
上周，一位钓鱼朋友在他家附近的河里面垂钓上了一条大鲶鱼，足足有10多斤重，那修长的身子就像一条胖胖的水蛇一样，看着让人非常害怕。
而且张大着嘴巴，锋利的牙齿，面目狰狞，引来了不少当地人前来观看战果！
附近看热闹的，你一句，我一句地开始说了起来。
有人说：这条鱼吃不得，成精了，像小龙一样，放了最好！
有人说：你是不识货，谁说不能吃，这是正宗的土鲶鱼，味道巴适得很，肉质非常细嫩，这条大鲶鱼少说也要值上千元！
还有人说：你确定这是土鲶鱼，这个和本地鲶鱼有区别么，你们仔细看一看这条鲶鱼，你看看胡须，这条鱼的胡须数量比一般的本地鲶鱼要多，我认为估计是外来物种，这种鱼最好不要吃！外来的鲶鱼，对于这种鲶鱼坚决不要放生！后患无穷！
这条鱼到底是什么鱼？到底能不能吃？一一为大家解决谜团！
原来这种鱼的胡须数量非常多，一共有四对8根胡须！
从胡须上面判断，这是外来物种鲶鱼，也就是我们常说的埃及塘鲺，这种鲶鱼非常显著的一个特征就是胡须数量非常多，看起来非常的慎人！
当然埃及鲶鱼的叫法有很多种，比如有的地方又叫它为革胡子鲶。这种鲶鱼是外来物种，不是原产于国内的，原产于非洲尼罗河水系。
我国在上世纪90年代从埃及引进过来，这种鲶鱼食性广、生长快、个体大、耐低氧。体色发黑，头较扁。
而本地的土鲶鱼，只有2对4根胡须，颜色也是比较偏土黄色！
当然还有一种鲶鱼，有3对6根胡须，这种鲶鱼也非常好区分，体型一般比较巨大，多分布于欧洲地区，被人们叫做大口鲶鱼，坦克鲶鱼，但是这种鲶鱼据传非常凶猛，食量巨大，大的能够达到几百斤！
8根胡须的鲶鱼，为什么有人说最好不要吃？是有其背后原因的！
这个埃及鲶鱼，生存能力非常的顽强，繁殖能力也是相当的强大！对于那些污染过的水质里面也能很好地生存下来！
大家经常能够在城市内河，一些废水沟，比较脏的下水道看到这种鲶鱼！甚至以前还有养殖这种鲶鱼的鱼塘，专门将厕所建立在鱼塘上面，进行肥水养殖！而且养殖的密度非常的大！
所以很多人看到这些报道过后或者亲自看到这些埃及鲶鱼在污水里面生活后，都对它们产生了一种反感，很多人甚至已经不敢吃这种鲶鱼了！
其实这种鲶鱼的味道，和本地的本土鲶鱼比较起来，差别不是太大，肉质也是非常的细嫩，几乎没有鱼刺，适合男女老少，特别是适合做煲仔饭，非常的行销。
如果这种鲶鱼是从水质较好的大江大河里面垂钓或者捕捞起来的，那就更没有得说，完全是可以食用的，同本土鲶鱼没有什么区别，只是这种鱼的胡须数量比较多，面目狰狞，所以很多人不喜欢它而已！
当然垂钓到这种鱼，个人认为最好是不要放生，因为属于外来物种，一旦放入到水体之中去，很可能泛滥成灾，对本地物种造成一定的威胁！
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