通常很多宝妈都会选择在母乳喂哺4～6个月至1岁左右断奶，在这期间，光依靠母乳喂食给宝宝补充营养是不够的，这时候，很多宝妈就会适时给宝宝添加辅食了。
在这当中长达6～8个月，宝宝从吃奶到吃成人饭菜的过渡期里，几乎每一位麻麻都恨不得把最有营养的东西都喂给宝宝吃，生怕宝宝饿着、营养不充足影响发育。可是，由于宝宝的消化系统尚未发育完善，并不是什么辅食都可以给宝宝吃的，有些宝妈甚至因为缺乏对正确添加辅食的认知，掉以轻心就会害惨宝宝，严重者甚至会酿成不可挽救的悲剧。
宝宝的辅食黑名单
1、蛋清
蛋清中的蛋白分子较小，有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中，使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应，导致湿疹、荨麻疹等。建议宝宝满一岁以后食用蛋清。
2、调味品
宝宝满一周岁前，所有食物都不应该添加任何形式的调味品，绝对不要用筷子尖沾成人吃的饭菜给宝宝尝。
▲盐。婴儿对盐具有高度敏感性，过早添加盐，会增加宝宝今后高血压和心血管疾病的风险，还会影响宝宝今后的饮食习惯，对宝宝尚不成熟的肾脏造成负担。
▲糖。早期加糖会增加宝宝龋病风险，宝爸妈可以学会利用天然蔬菜、水果中的自然甜味，令宝宝爱上辅食。
▲味精。味精过多会影响血液中锌的利用。
3、蜂蜜
蜂蜜水过甜，会影响婴儿的口味，造成对奶或辅食的不接受。蜂蜜易被肉毒杆菌污染，引起中毒。若使用蜂蜜为的是润肠，实际上起作用的是益生元，通过调节肠道菌落平衡，保持肠道健康。如果真是便秘应该请医生寻找原因，接受正规治疗，而不是家庭经验方式。
安全起见，不建议给1周岁内的宝宝食用蜂蜜及蜂蜜水，1周岁以上的宝宝可以用蜂蜜止咳。
4、含汞量较高的鱼类
有些鱼类尤其是海鱼，含有较高含量的汞，汞以甲基汞的形式积聚于鱼体内，甲基汞会影响婴幼儿的神经系统。
选择鱼肉作为辅食时，避免选择体型较大的或含汞量特别高的鱼类，如剑鱼、罗非鱼、鲶鱼，特别是吞拿鱼。
5、热带水果
不成熟的芒果含有醛酸，对皮肤黏膜有一定的刺激作用。
菠萝含有菠萝蛋白酶等多种活性物质，有些人食用后会出现皮肤瘙痒、四肢口舌麻木等症状。
猕猴桃等带毛的水果，易引起过敏。
6、坚果
1岁以下孩子不要吃花生、榛子等坚果，目的是为了预防过敏，避免呛入气管。
3岁之内可以接受研碎的坚果，这样既可获得坚果的营养，又不存在可能发生气管异物的风险。
特别要提醒家长的是，在孩子咀嚼坚果时，不要让孩子情绪波动，以免呛入气管发生危险。
宝宝不吃辅食怎么办？
要循序渐进，不能一次性过多的为宝宝添加辅食，这样不仅容易造成宝宝肠胃负担，还会让宝宝对辅食的添加产生反感。
在准备喂奶前半小时，给宝宝尝试吃辅食。尽量保证辅食种类多样，不能过于单一。
平时细心观察宝宝的饮食习惯，慢慢让宝宝适应并喜欢上自己的饮食餐具，也可以为宝宝准备可爱的图案、鲜艳颜色的餐具，吸引宝宝的注意力，促进宝宝的食欲。
宝宝添加辅食时，爸爸妈妈的耐心最重要，宝宝不吃，没关系，减少量；还不吃，那先换一种；再不吃，隔天再试试。唯一的原则就是不吃别硬塞，但是也别放任他不吃。
还要记得多多鼓励宝宝。多用赞美的语言夸奖宝宝会自己吃饭，才能吃得多。
孩子的辅食制作是非常有讲究的，选择什么样的材料很关键，怎么制作就更关键。很多妈妈不会制作辅食，就按照大人的菜谱来给孩子做，导致孩子吃得不消化，反而会伤害孩子的脾胃引起积食。
所以建议妈妈们在养育孩子中要学着制作辅食。这里强烈地推荐一本受到万千妈妈追捧的辅食书《每周辅食吃什么》。
这本书从宝宝六个月添加辅食开始，一直到孩子三岁的食谱都有了，并且详细到每一周每一天的食谱安排。
比如10月龄孩子一周的食谱举例，比如周一第一顿喝奶粉或是母乳加餐一块苹果，第二顿吃奶粉或母乳，第三顿吃生菜软米饭，第四顿吃母乳或奶粉加餐一个淸甜翡翠羹，第五顿吃鸡胸肉软粥，第六顿喝奶粉或母乳……
而且每一道辅食都有很详细的制作方法，比如准备的时间，烹饪的时间，难易指数，以及需要的食材，具体做法，能给孩子补充什么营养等。
除了有文字版之外，还有视频制作教程，根据自己的喜好来选择就可以了。
妈妈根据宝宝的月龄，选择合适的辅食来制作，宝宝也能吃得好长得快。买回来的妈妈都给了本书很高的评价，对于新手妈妈很友好。一本好书在手，喂孩子吃辅食心里就有了底。
如何循序渐进，营养丰富地给孩子做辅食，完全不用家长操心，因为每一周的食谱都安排得明明白白，家长只要跟着做，美味营养的辅食就能满足孩子的胃口。
0－3岁的宝宝饮食，看这一本就足够了，相当于请了一位专业营养师。价格也不贵，只要69元，就相当于请了一位专业“营养师”回家。
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