网络行业论坛

注册

 

发新话题 回复该主题

鱼虽好吃又营养,但是这几个部位如毒药你 [复制链接]

1#

鱼的做法有很多种,无论怎么做肉质都很鲜美,吃起来口感也很好,并且它的营养也很丰富,所以鱼也比较受欢迎。不过鱼肉虽然很好吃,但是因为现在水质污染比较严重,鱼也会受到污染,所以鱼的这几个部位最好不要吃,否则会引起中毒!

鱼胆

多数鱼的鱼胆都有毒,特别是一些淡水鱼毒性更强,所以杀鱼是最好把鱼胆扔掉,以免吃后把毒素带入体内,引起中毒。

鱼腹部的黑膜

杀鱼时你可能会发现鱼的腹部有一层黑膜,并且有很重的腥味儿,很多人认为它是鱼皮,只是简单的冲洗一下就完了。其实它是一层膜,里面含有组胺,如果吃入体内会引起腹泻,呕吐等症状。

鱼籽

适量的吃点鱼籽有益于神经系统,但是长期吃鱼籽很容易引起肥胖。另外有些鱼籽是有毒的,比如河豚和鲶鱼的都不能吃,所以吃时也要注意区别。

鱼头

因为现在水质污染很严重,一些毒素会藏在鱼头里,所以尽量少吃鱼头,特别是小孩子。并且鱼越大头部的汞含量越高,所以尽量不要吃鱼头。如果实在想吃鱼头,可以选择小一点的鱼,相对比较安全。

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题