中科与白癜风患者心心相印 http://m.39.net/pf/a_5863546.html我的电影图解
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这道菜做法非常简单,只需要简单的几步,非常适合那些厨房小白,按照步骤去做,你也可以做出酸甜开胃的茄汁大虾,喜欢的朋友快来学习一下吧。
准备材料：
食用油、盐、料酒、番茄酱、白糖、水淀粉、姜、蒜、小葱段、胡椒粉、醋、鸡精、生抽、花椒
做法步骤：
1、虾剪去虾须，虾足，虾线，开背。加白酒、胡椒粉、盐，抓匀备用。
2、碗里放入1汤匙生抽、1汤匙醋、2汤匙番茄酱、3汤匙白糖、1汤匙水淀粉、2克盐、蒜末，拌匀备用。
3、炒锅放油，放入姜末、葱段、花椒少许，炸香。
4、放入虾，烹入少许料酒。
5、炒至虾变红后倒入碗汁，稍稍煮一下。
7、煮至汤汁粘稠即可关火。
8、盛入盘中，撒入白芝麻和小香葱。
看上去色香味俱全，特别的有食欲，吃米饭都能多吃一碗！
小贴士：
虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，经常食用，对身体大有益处，特别是小朋友们。
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