冬至新过法慢炖茄汁牛腩意面也舒坦 [复制链接]

冬至，是南北方都开始进入最寒冷的一段时间，这天铺天盖地的不是吃饺子就是吃汤圆，可是我们总不能一整天都吃这些，Q劲热乎的面条、软糯可口的牛腩一样能让自己感到最舒坦不过~

茄汁牛腩意面

材料：

番茄2个切块、意大利面适量、洋葱1个切丝、姜一块切片、番茄酱适量、米酒适量、酱油适量、汆烫牛腩。

做法：

1.圆形炖锅内放入姜片、洋葱丝、番茄块、牛腩，最后倒入番茄酱，盖上盖开中火煮至滚沸后转小火焖40分钟。

2.另取ROBO妙锅煮水至滚沸，放入意大利面煮7分钟后关火，如视频所示取出沥水，倒扣入ROBO顶层盖里，倒入少许橄榄油并搅匀。

3.意大利面装盘，把步骤1里做好的茄汁牛腩用勺子取出淋在意大利面上即可食用。