减脂茄汁豆腐虾滑 [复制链接]

番茄汁配上嫩滑豆腐，再加上自制虾滑，营养又健康

步骤1

准备食材，我是人份量吃。豆腐块西红柿个葱1根虾1斤

步骤

剥虾壳，网上查有很多方法我是，新鲜活虾，急冻30分钟，拿出来。虾头左右摇摆，一拉可以带着虾线，拉出来虾壳，我是从尾巴撕开，再去上面的壳。虾线，腹部和背部各有1条，可以用牙签挑出来。虾仁剥好了，用刀的背部，切碎虾仁。

步骤3

准备调料1，取个鸡蛋，蛋清?我是把鸡蛋敲1个孔，左右上下晃鸡蛋，让蛋清流出来。，料酒一勺去腥胡椒粉半勺盐食量3，以上加入剁好的虾碎，顺着一个方向搅拌?4，然后加入，0克玉米淀粉。使劲一个方向搅拌?搅拌到有阻力为止。

步骤4

1，带着手套，挤出虾形状或者，用勺子也可以。一个个弄好，放入盆里备用。

步骤5

1，在西红柿底部，划个十字，用沸水，泡它15秒3，从十字，剥皮。4，切成块状

步骤6

1，豆腐切好，葱花切好3，食材备好就绪。4，盐，油，生抽放一边。

步骤7

1，热锅去水份，放油加热3，倒入西红柿，?点盐，煮出番茄汁液。4，?入适量水，

步骤8

1，番茄汤水沸了后，加入豆腐，加入，虾滑3，煮到虾滑颜色浮起来，变白红，说明已熟

步骤9

1，最后，放一点生抽，一点盐，一点油，看汤汁多少来适量?。，放葱花3，尝一口，汤汁味道刚好。不够味再放。过咸了，就加点水煮沸。

步骤10

车厘子：用一勺面粉?一勺盐?适量水，浸泡半小时后，用水清洗。

步骤11

薄荷营养师软件，查询食物适量豆腐?西红柿?自制虾滑热量低，高蛋白，富含维生素。低脂低热量

步骤1

吃完就要锻炼啦。