怎么样治疗白癜风 http://m.39.net/pf/a_7117848.html它是来自成都简阳的火锅界大佬
是一家以鱼为主的火锅
试营业期间就征服了大波桐庐吃货
川渔川味桐庐店
年9月
吃火锅,首先想到的是锅底,因为锅底在很大程度上决定了一家店的火锅好不好吃!
这里的锅底是纯菜籽油加工而成,配上大骨高汤,秘制的配方将香、麻、辣、醇、辛、甘六味齐聚,既能畅快吃辣又不担心上火。而且绝不二次回收!
招牌大蒜鲶鱼是真的划算,超级大一盘,直径足足有42cm!无需等待,端上来就可以开吃哦~
满满的一锅料,鱼肉、鱼肚、魔芋、豆腐、芹菜......每一种食材都是严格把控品质,也是超级新鲜的!
鲜嫩的鱼肉跟魔芋相结合,真是别有一番滋味,吃过一次就会上瘾!别看红彤彤的一锅,其实这款没有很辣哟~
大蒜鲶鱼的鱼肉号称比豆腐更嫩,比魔芋更滑!一块入口,简直享受得不得了!
红中发亮的汤底,散发着浓郁的香气,让人欲罢不能!
这里有专门的鱼缸,所有的鱼都是现挑现捞活杀,品质也都是极好的。
果果点的这条花鲢是三斤左右的,足足有两瓶矿泉水那么长,然后会有店里的师傅用特殊的手法来杀鱼、腌制。这里用了7种材料特制成去腥腌料,吃货们根本不用担心有腥味!
仔细看这鱼肉,晶莹剔透,不久之前还在水里蹦跶,可是新鲜的很!
整条入锅便是这里的特色!店里的师傅将腌好的鱼夹起,然后放入煮沸的锅底中。
大火煮五分钟左右,锅底就开始扑哧扑哧地冒泡了,这时师傅会过来用独特的手法搅鱼,这样既使鱼充分入味又不会被搅烂!
等待的时间吃货们也是蠢蠢欲动,香味仿佛要随着蒸汽蹿出屏幕来!别急哟,在这段时间我们可以先把酱料调好,然后等着师傅来帮忙打辣!
师傅会先问你吃不吃辣?要不要辣一点?然后会根据你的口味配合专业的手法为你盛汤,这就是打辣。
▲▲▲重辣
这些专业的手法也是赚足了眼球,吃货们碰上这么耐心细致又新奇的吃法大概分分钟想发朋友圈!果果是个无辣不欢的重口味,果断来了份重辣!
蘸料调好,鱼肉也差不多可以开吃了,当然还是会有师傅贴心地来为你捞鱼!
大块大块的鱼肉往碗里捞,果果心里那个激动哟~
因为是整条鱼入锅,所以鱼肉都是超级大块的,经过特制的腌料腌制,也没有一点腥味,吃起来真的超过瘾!
在蘸料里蘸上一蘸,汤汁裹住鲜嫩的鱼肉,入口爽滑,Q弹有劲,麻辣鲜香瞬间齐聚!
超大块的鱼肉,满满的蛋白质,吃下去的都是自己的,吼吼吼~
吃火锅怎么少的了配菜,果果最爱的还是鲜毛肚,丝状的片状的这里都有!
果果更喜欢片状的,瞧瞧这片毛肚,比脸还大,吃起来多过瘾哟~
除了毛肚、*喉,这里还有超多新鲜菜品,等你们来选择哦!
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