作为国家地理标志产品
资中鲶鱼和资中血橙一样享有盛名在“中国农民丰收节”到来之际一场以“资中鲶鱼”为主角的盛会即将拉开帷幕说起资中鲶鱼
不仅我们资中人爱吃
许多外地人也慕名而来
只为一尝其鲜美味道
为宣传资中美食
提升和做响鲶鱼美食品牌
资中鲶鱼美食品牌店评选活动开始啦你中意哪家餐馆的鲶鱼味道？一起来看看这些打榜的鲶鱼品牌店有没有你的最爱
资中县星天池农业观光旅游有限公司（外婆家餐厅）
“响水滩乡村记忆”按照“温泉+康养+研学+亲子+农业+文化旅游+民宿集群”的规划，以标准化柑橘种植+水产养殖美丽渔村+农业观光休闲体验三个支撑点，建设有生态餐厅、多功能培训室、亲子厨房、茶房、DIY手工陶瓷教室、CS野战基地、儿童游乐园等。餐厅采用全钢架结构，室内中空无立柱，分隔有大厅、多功能厅、棋牌室、雅间，可同时举办3场宴席容纳桌宾客，餐厅所有菜品选用原生态新鲜食材，特色鲶鱼美食采用响水滩园区养殖原种生态鲶鱼更是味美鲜香。
资中县碧荷坊餐馆
碧荷坊餐馆位于五指山农旅康养生态园核心景区，餐馆四周青山绿水、环境秀美。餐馆以五指山生态鲶鱼为特色菜原料，主要有鸭血生态鲶鱼、秘制香辣鲶鱼、八珍滋补鲶鱼头汤等，同时提供香辣/豆豉鲶鱼干及特色家常菜、茶水服务。
资中县旭永王鲶鱼馆
餐馆主营中餐鲶鱼系列，主打一鱼多吃，主要有大蒜红烧鲶鱼、麻辣鲶鱼、火爆鲶鱼肚、鲶鱼汤锅。
资中县钟素容鲶鱼馆（老字号曾鲶鱼）
该店成立于年，经营25年，本着质量第一、信誉至上的经营方针，把顾客满意作为经营宗旨。该店以鱼溪大蒜鲶鱼为主菜，辅以花鲢、回锅肉、素菜等。
资中县刘胜西鲶鱼馆（刘铁佛鲶鱼庄）
该店建于八十年代初，从爷爷、父亲传下来，祖孙三代从事餐饮，至今已有三十余年，店内主推鲶鱼，鲶鱼可以一鱼多吃，可以做大蒜红烧麻辣味、西红柿烧白味、鱼头可以做汤，汤里可以加豆腐、粉条等，每一种口味都与众不同。随堂配菜有回锅肉、各种小菜。本店曾荣登CCTV10科教频道、CCTV2财经频道。
资中县钟华英鲶鱼店（老字号鱼溪孙鲶鱼）
该店成立于年，至今已有37年，本着质量第一、信誉至上的经营方针，把顾客满意作为经营宗旨。本店以鱼溪鲶鱼为主，辅以花鲢、回锅肉、素菜等。
资中县陈大贵鲶鱼馆（老字号陈鲶鱼）
该店建于八十年代初，从爷爷、父亲传下来，祖孙三代从事餐饮，至今已有三十余年，店内主推鲶鱼，鲶鱼可以一鱼多吃，可以做大蒜红烧麻辣味、白味、鱼头可以做豆腐汤，每一种口味都与众不同，可随堂配菜。
四川球溪张妈鲶鱼餐饮管理有限公司
张妈鲶鱼经过多年的摸索、创新，在邀请水产专家指导帮助下，投资数百万元，利用野生放养技术，成功实现了生态鲶鱼规模化养殖，从而结束了鲶鱼人工激素养殖的历史，开启了球溪河绿色鲶鱼食品的新篇章。张妈鲶鱼以“美味、诚信、服务周到”著称，让全资中乃至全国食客慕名而来，食客们不仅品尝到鲶鱼美味，更感受到资中人民的热情好客，资中商户的童叟无欺，成为了球溪镇、资中县一张精致的名片。
四川原耕时代农业发展有限公司
四川原耕时代农业发展有限公司是响应市、县招商引资、推动返乡创业*策，于年1月在四川省资中县工商局注册成立的有限责任公司。注册资本金万元。公司秉持市场经济原则，坚持差异化的市场竞争战略，致力于发展以“川鱼”优势品牌“资中鲶鱼”为支柱产业的原生态高品质渔业，重塑资中鲶鱼品牌，重振资中鲶鱼产业，重构鲶鱼地域文化。目前，公司已完成50余亩鱼塘建设并投产，主要养殖南方大口鲶和翘嘴红鮊，以及四大家鱼，完成大河（石河堰）大流水养殖方案设计和建设，以大河鲶鱼为主的天然流水养殖约4.5KM，目前库存鲶鱼、翘壳、青鱼、花鲢、草鱼等约15万余斤。
资州*鲶鱼河鲜馆
资州*鲶鱼始创于年，是一家经营鲶鱼菜品为主的餐饮民营企业。公司始终坚持“绿色、无公害、一次性的”选料原则，严把原料、配料关，二十八年来，成功地打造出信誉度高，颇具地方特色，融汇巴蜀餐饮文化的优质品牌。
该店的菜品独具特色，源于资中的鲶鱼文化。二十八年的艰苦创业，不断进取，团结拼搏，公司逐步从一个不知名的小餐馆发展成为今天拥有60余名员工，固定资产万元，营业面积余平方米的餐饮企业，先后被四川省、内江市、资中县各级*府评为川菜名菜和特色小吃，公司先后被评为“优秀商贸企业”、“内江市知名商标”、“四川省诚信个体工商户”及“四川省食品卫生A级单位”等多项荣誉，是资中著名的老字号和畅销品牌。
近几年来，资州*鲶鱼在认真做好鲶鱼餐饮企业，不断研究鲶鱼产品，挖掘鲶鱼文化的同时，开发出了“鲶鱼礼品包装”以及“鲶鱼宴席”，在提升服务质量的同时，还积极投身于慈善事业，扶困济贫，招收下岗失业人员，资助困难学生，慰问孤寡老人，多种渠道支持地方经济建设。
在新的历史条件下，资州*鲶鱼餐饮有限公司决心以品质为保证，以顾客为上帝，以市场为导向，以优秀服务为准绳，全方位打造资州*鲶鱼餐饮服务行业的百年老店。
本次评选活动按照自愿、公开、公平、公正的原则，采取鲶鱼店申报、网上投票、集中评审的程序进行。组委会邀请相关专业人士组成评审组，采取网上投票、实地考察与集中评审相结合的方式，按照评分由高到低的原则，评选资中鲶鱼美食品牌店3-5家。组委会将向被评选出的餐饮店授牌“资中鲶鱼美食品牌店”。
没错这可能成为
大家选择吃“资中鲶鱼”的风向标哦赶紧动动你的手指行使你作为消费者的权利负责任的投上你宝贵的一票吧～
投票方式：可多选，一天只能投一次
投票时间为：年9月12日—9月15日
文稿／编辑▏彭敬责编▏吴小璇
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