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煎炸烹炒食品已经过时,不应成为节日里的主要口味。不妨在少数浓味菜肴之外,配食以更多的蒸、烤、凉拌、清炖的菜肴,降低烹调中的油脂数量,做一些辣味咸味较淡、色泽清爽宜人的菜肴,更能保持食物本身的营养和风味。
徐 星:拍了五部。