北京手足癣中医医院 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzd/210706/9149322.html牛具有无私奉献、吃苦耐劳的优秀品格，所以被人们赋予孺子牛、拓荒牛、老黄牛等精神画像。其实，在水里也有很多有牛缘儿的水生动物，它们或者是某个形态特征或者是某个生活习性与牛有关，在辛丑牛年里，来认识一下它们，让我们也沾沾牛气。
牛
Leszek.Leszczynski/Flickr
一、像牛一样“吃草”的水生哺乳动物
“吃进去的是草，挤出的是奶”是我们耳熟能详的鲁迅名言，也是草食性哺乳动物的真实写照。在海洋里生活着一群叫牛却不是牛，像牛一样以吃草为生的大型哺乳动物，它们有着“水中除草机”之称，因此也被称为“海牛”。这类“海牛”是哺乳纲海牛目中，现存两科四种水生动物的统称，它包括生活在大西洋沿岸水域的美洲海牛、西非海牛和亚马逊河流域的亚马逊海牛，以及生活在印太海域的儒艮（我国广东、广西、海南和台湾南部沿海有分布）。它们和大象是亲戚，它们共同的祖先，在万年前生活在陆地上。由于环境改变，海牛的祖先逐渐适应水下生活，演化为水生动物，生存至今。尽管儒艮也称海牛，但它与海牛科的海牛不一样。海牛与儒艮在外观上很相近，它们之间最明显的区别在于尾部的形状。儒艮的尾巴分叉，和鲸豚的尾鳍形似；而海牛的尾巴浑圆，像一把圆形的扇子[1]。
水晶河保护区里的美洲海牛
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它们都长得圆滚滚的，憨厚中透着些可爱。这样的大家伙似乎与美丽不沾边，却被人们视为美人鱼的原型。这是为什么呢？因为，它们经常穿梭在水草丛中吃水草，而且需要定期到水面上呼吸，当它们头顶水草浮出水面时，远远望去会被误认为是身披长发的美女。而且儒艮妈妈具有用胸鳍怀抱着幼崽浮出水面进行哺乳的习性，看起来像女人在哺育宝宝。因而被称为美人鱼。它们的栖息地与人类活动区域高度重叠，所以种群数量很容易受到影响。近代以来，它们的种群数量下降明显，已被世界自然保护联盟列为易危物种，并被列入CITES附录Ⅰ，同时我国在年已经把儒艮列为国家一级重点保护动物，并在广西合浦设立了专门的儒艮保护区。希望这些“牛”可以转危为安，幸福地生活下去。
儒艮
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二、长有“牛角”的水生软体动物
在海洋里有一类动物，因为触角（也称嗅角）形似牛角，也被称为“海牛”，它们是海洋软体动物腹足纲之下的裸侧类（Nudipleura），通常简称为海蛞蝓（海蛞蝓还包含其它种类的动物，裸侧类只是海蛞蝓中的一大类群）。它们身体柔软、没有外壳（成年后会退化或完全消失），体色多姿多彩，头上的触角对触觉、味觉及嗅觉都很敏感。这类“海牛”雌雄同体，拥有两性生殖器官[2][3]。有学者对我国近海的软体动物进行研究，发现了至少40种这类“海牛”在我国有分布，它们主要分布在浙江以南的热带、亚热带海区，有些种类向北可以分布到达黄、渤海，部分种类为我国特有物种[4]。
条凸卷足海牛（Nembrothakubaryana）
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三、长得像牛尾巴的水生动物
在辐鳍鱼纲鲉形目下面有一个亚目——牛尾鱼亚目（Platycephaloidei），其下分为7个科：赤鲬科(Bembridae)、牛尾鱼科(Platycephalidae)、针鲬科(Hoplichthyidae)、短鲬科(Parabembridae)、角鱼科(Triglidae)、黄鲂鮄科(Peristediidae)、平头鲉科（Plectrogeniidae），共有39属种[5]，都属于海洋鱼类。它们整体特征基本都是头大、尾小，形似牛尾巴，所以被归为牛尾鱼亚目，俗称牛尾鱼。
它们中的有些种类具有较高的使用价值，属于经济鱼类。例如鲬（Platycephalusindicus），在胶辽沿海也被称为“老头辫子鱼”，因肉厚刺少而被当地群众喜食。
鲬(Platycephalusindicus)
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有趣的是，在这些牛尾鱼中，牛尾鱼科孔鲬属和鳄鲬属里的9种鲬鱼，头部特征，看起来跟鳄鱼很像。
博氏孔鲬(Cymbacephalusbeauforti)
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除此以外，在我国乌苏里江、松花江等黑龙江流域里，还生长着一种因其酷似牛尾，而被称为牛尾巴子的鱼类。它是辐鳍鱼纲鲇形目鲿科中的乌苏拟鲿（Pseudobagrusussuriensis），其生活习性与黄颡鱼基本相同，所以也被称为乌苏里黄颡鱼，是当地特产的名贵淡水经济鱼类。
乌苏拟鲿（Pseudobagrusussuriensis）
Fishbiosystem
四、长得像牛舌头的水生动物
很多人可能都听过相声《绕口令》里的桥段：“打南边来了个喇嘛，手里头提了五斤鳎目……”这里的“鳎目”其实就是舌鳎的俗称。舌鳎是辐鳍鱼纲鲽形目（Pleuronectiformes）舌鳎科（Cynoglossidae）鱼类的统称，据世界生物物种名录（CatalogueofLife）收录统计，共有3属种鱼类。它们栖息在浅海底层，身体侧扁，两只眼睛都长在头的左侧，肉质软嫩，味美、少刺，属于名贵经济鱼类，我国沿海各省均可渔获。因为形似牛舌头，所以也被称作牛舌鱼，此外它还有龙利鱼（舌鳎才是正宗的龙利鱼，很多餐馆菜单上酸菜龙利鱼、火锅涮龙利鱼片其实是一种俗称巴沙鱼的鲶鱼）、鞋底鱼等俗称。
舌鳎
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五、长着“牛鼻子”的水生动物
生活在热带至暖温带海洋里的软骨鱼纲鲼科（Myliobatidae）鱼类，具有扁平、灰黑色、像轰炸机一样的菱形身体，它们当中的8种，因为头部看起来具有像牛鼻子一样的凸起，所以被命名为牛鼻鲼（Rhinoptera）。
斯氏牛鼻鲼Rhinopterasteindachneri
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六、长着“牛眼”的水生动物
在中文语境里，人们经常会用“牛眼”来形容某个人的眼睛很大。一些鱼类也因为眼睛大，而被俗称“牛眼鱼”。例如辐鳍鱼纲鲈形目里的牛眼青鯥（S
