1个月以上这个照烧牛肉条在我家，受欢迎程度是相当高了。你别看它卖相不咋地啊，但每次上桌肯定是最先光盘的一个！
By宝宝辅食达人原创
用料
牛肉克西蓝花30克胡萝卜5克淀粉0克鸡蛋1个淀粉5克油、素蚝油、盐、酱油适量
做法步骤
1、·参考月龄·1个月以上，对食材不过敏的宝宝·食材准备·牛肉克/西蓝花30克胡萝卜5克/淀粉0克/鸡蛋1个辅料：油、素蚝油、盐、酱油、淀粉5克
、牛肉切丁，胡萝卜和西蓝花焯水，捞出备用。
3、晾凉的西蓝花和胡萝卜放入料理机当中，搅打到足够细碎，倒入碗中。
4、牛肉块也加入到料理机内，打入鸡蛋
5、启动料理机搅打细腻，倒在盛着蔬菜碎的碗中。
6、牛肉泥中加上油、素蚝油、盐、淀粉
7、充分搅拌均匀。
8、搅拌好的牛肉泥装入裱花袋，或者是保鲜袋当中，剪出一个小口。
9、盘中刷油，将牛肉泥挤入盘中，牛肉条不用做得太大，适口的大小就可以了。因为牛肉泥比较粘稠，所以可以借助牙签或者是筷子，来帮助肉条成型。
10、挤好的牛肉条上锅蒸制15分钟，熟透取出。
11、其实到这一步啊，就可以吃了。如果家里大宝宝口味挑剔一点的，就跟着我再勾个芡汁。
1、不粘锅中倒油，加入1勺酱油、5克淀粉和大约80克左右的清水，搅拌均匀，调出一个酱汁出来。这个酱汁我做的是咸口的，你们自己做的时候也可以换成糖醋酱汁或者是咸甜口味的，根据自己喜好来就行。
13、开火，把酱汁煮到浓稠，有点芡汁的样子
14、放入牛肉条，翻炒均匀，盛出。
15、我们家是吃牛肉还比较多的，这个牛肉条每次做，都是最受欢迎的一个。其实除了牛肉之外，像是鸡肉还有猪肉也都能这样做，孩子爱吃啥样的就做啥样的。
牛肉的营养功效
1.增长肌肉
它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
.增加免疫力
可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3.促进康复
能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
4.补铁补血
铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。
5.抗衰老
牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。
牛肉的营养价值
牛肉的饮食禁忌
牛肉+栗子引起呕吐牛肉+红糖胀死人牛肉+盐菜会中毒牛肉+鲶鱼会中毒牛肉+田螺会中毒牛肉+白酒会牙齿发炎牛肉+橄榄同食会引起身体不适此外，牛肉的禁忌还有（1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品（）内热盛者禁忌食用（3）不宜食用熏、烤、腌制之品（4）不宜用不适当烹制方法烹制食用（5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉（7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症（8）不宜与牛膝、仙茅同用（9）服氨茶碱时禁忌食用PS：牛肝的禁忌（1）忌鲍鱼、鲇鱼（）不宜与富含维生素C的食物同食
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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