白癞风 http://baidianfeng.39.net/a_zzzl/210705/9145503.html年11月29日，周五，燕园初雪
昨天树上还是光秃秃的，一片寒冷肃杀之景。
今日的燕园雪花纷落，满目洁白，
笼罩在一片欢乐美好中。
（大家玩得多开心啊.jpg）
然而小爱并没有赏雪的兴致。TA把自己舒舒服服地卷在温暖的被窝里，准备再睡一会儿。
“小爱，去吃饭吗？”室友拍了拍小爱的被子问道。
“不去。”现在的小爱心里只有温暖的被窝。
“我前几天尝了食堂的新菜超好吃诶。”室友漫不经心地说了一句。
“走！！！”
没错！寒冷的冬日（除了初雪）还有什么能比美食更能打动人心呢？今天小爱就要为大家送上食堂冬季新菜大测评！当当当当~让氤氲的香气带给大家冬天的快落！
说明：以下内容均来自小爱不同同学的测评。评星满分五星，具有一定的个人主观性。仅供参考哟~
Part1.勺园食堂
1
油焖茭白
咸度：???
甜度：???
一颗茭白入口，牙齿咬下的瞬间，柔嫩的口感，非常滑溜！酱汁有着恰到好处的咸味，虽名为“油焖”却不觉得油腻。茭白与酱汁的配合堪称完美。
口味分类：咸香偏重
2
泡椒魔芋炒鸡片
咸度：??
辣度：???
鸡片入口，辣味绽放的同时还略带一点麻，十分下饭。片状的魔芋入口即化，口感颇有几分像红烧肉最上层的那层胶原蛋白。抿在嘴里真的好幸福！
口感分类：麻辣咸香偏重
3
酱烧肉末西葫芦
咸度：????
口感：???
西葫芦看着软绵绵的，在嘴里嚼着却有一种比黄瓜稍软的脆生生的感觉。胡萝卜和黄豆浸润了酱汁的香味，十分清新爽口。
口味分类：咸香
4
滑鸡炖蘑菇
口感：????
咸度：???
蘑菇的味道非常浓重且鲜美。鸡肉完美克服了容易干柴的缺点，十分滑嫩，不负”滑鸡“之名。即使是半份，鸡块的分量也非常足，大快朵颐起来非常爽！
口味分类：咸香偏重
5
酸菜炒鸡柳
咸度：???
酸度：???
辣度：??
口感：????
南派酸菜和姜蒜辣椒等等大量的香料赋予口感爽滑的鸡肉条以丰富的味道层次。一口下去……酸爽！略微的辣味让人欲罢不能，一口接一口，十分下饭。
口味分类：酸辣偏重
6
香其酱炖草鱼
咸度：???
草鱼采用了先炸过表皮再炖的技巧，鲜味保留的很好，肉质紧实有嚼劲。酱味没有很浓重，口味清淡的同学也完全不用担心！
口味分类：咸香清淡
7
鲇鱼炖茄子豆腐
鲜度：????
口感：????
仿佛身临东北体验吃大锅炖鱼的快乐！整个汤底非常香，融合着鱼的鲜美滋味。茄子和豆腐非常入味，鲶鱼一如既往的滑嫩。一碗让你体验冬季最美味的快乐。
口味分类：鲜香
Part2.学一食堂
1
啤酒鸭
咸度：????
口感：????
土豆的香味融进了鸭块，啤酒中和了腥气而使整道菜变得更加温和。鸭肉拥有比鸡肉更紧实的口感，也比普通的土豆烧鸡块有更柔和的味道。
口味分类：咸香
2
西红柿玉米鸡丁
咸度：??
甜度：??
颜色超鲜艳，有红有绿还有黄。西红柿酸酸的，玉米粒带着清香的甜味，鸡块又有淡淡咸味。这道菜可以说不仅是色彩的碰撞，而且是味道的汇集！
口味分类：酸甜清淡
3
白菜炖冻豆腐
咸度：???
口感：????
白菜软硬脆绵恰到好处，既不用大力咀嚼，也没有丧失蔬菜的质感；冻豆腐不硬，但也不至于炖烂了软绵绵的一泡。浓浓的鲜味来自虾皮和猪五花，混合着融进了白菜和豆腐的淡淡海味，让这道菜拥有十分丰富的味觉层次。
口味分类：鲜香清淡
4
酸菜排骨
酸度：????
咸度：????
酸菜口味浓郁，独特的味道也使得排骨比平时更加鲜美。肉质松软，非常下饭。
口味分类：酸咸偏重
5
蔬菜肉滑汤
咸度：????
口感：????
汤鲜味十足，是老鸡汤炖煮的独特鲜味。肉圆入口，滑滑的，软软的，脂肪的香气很浓郁，但口感却带些瘦肉特有的纤维感，增加了肉圆的层次。冬季暖身好选择哦！
口味分类：咸香
Part3.农园食堂
1
口水鸡
咸度：???
辣度：????
口感：????
入口非常顺滑，而且并没有很辣，只有一种微辣和微麻的感觉。看起来油汪汪的实际上却没有腻的感觉，有的是芝麻香！红油香！肉香！
口味分类：咸辣偏重
2
弥渡腌菜豆花鸡片
咸度：????
辣度：????
酸度：???
辣椒红艳艳的但是辣度适当刚刚好。鸡片量大味美，满满的都是幸福！不过精髓还是在于腌菜。酸酸的弥渡腌菜非常巧妙地平衡了整道菜的口感，让这道菜成了爽口的酸辣菜品！
口味分类：酸辣偏重
3
金汤菌菇鱼丸
咸度：???
甜度：???
口感：????
金色的碗中有金色的汤汁，金色的汤汁中有许多菌菇和好吃的鱼丸。鱼丸在汤汁的浸润下更加鲜美，吃起来真的是满满的幸福感~菌菇嚼起来有质感，也很软。汤汁刚入口可能味道有点新奇，但多尝几口一定会爱上这奇妙的感觉！
口味分类：咸甜
Part4.燕南美食
1
番茄菌菇豆腐煲
甜度：?
咸度：?
养生程度：?????
冬日养生必备，里面除了名副其实存在的番茄、菌菇、豆腐，还有金针菇和冬日当家大白菜，营养丰富。番茄味淡淡的，吃起来很香甜，泡饭吃实属绝佳搭配。很适合口味偏淡的朋友们食用哦！
口味分类：酸甜清淡
2
锅包鱼片
甜度：????
口感：????
鱼肉版糖醋里脊，颜色亮丽，外面厚实地裹着一层糖醋外衣，里面是鲜嫩的鱼片。一口咬下去酸酸甜甜、外酥里嫩，幸福感爆棚！
口味分类：甜偏重
3
麻酱什锦煲
咸度：???
养生程度：????
麻酱星人的福音！既能痛痛快快地品尝麻酱的味道，还能一餐吃好多的菜！煲里有多种菌类、鱼丸、豆腐、青菜、粉条，荤素搭配，营养均衡，十分养生。口味偏淡，适合寒冷冬日里配一碗米饭慢慢品味。
口味分类：咸香清淡
美食可能会迟到但永远不会缺席
“嗯~~”小爱吞下最后一口饭，发出心满意足的声音
外面雪花依旧在飘落。吃饱了的小爱此刻只想在雪地中旋转跳跃不停歇！做初雪燕园最亮眼的那颗星！
但是...小爱的肚子容量有限，无法试吃所有的新菜。许多美食依旧等待大噶去发掘。
所以……
赶！快！约！起！来！啊！
整理
薛昊昱
排版
薛昊昱王迪
共青团北京大学国际关系学院委员会
北京大学国际关系学院
