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在养鱼生产中，要想降低生产成本，增加经济收入，最重要的方法之一就是要提高鱼类饵料的饵料利用率，才能实现。现介绍三种提高鱼类生长速度的方法。
添加鱼油
鱼油是鱼粉加工的副产品，其主要主要成分是：甘油三脂、磷甘油醚、类脂、脂溶性维生素，以及蛋白质降解物等。如果在饲料加工中加入饲料总量3%～5%的鱼油可以完善饲料营养，促进生物生长，改善水产养殖鱼类的肉质品质。同时，鱼油具有强烈的鱼腥味，诱食性较强。
鱼油是高热能物质之一，每克脂肪含热量94卡，是蛋白质和碳水化合物的两倍多，动物对其消化率很高。实践证明，在鳗鱼饵料中添加鱼油，总利用率高达90%以上。鱼体吸收鱼油后，主要转化为能量供其活动消耗，提高了饲料中的可利用能，减少了作为能源消耗的部分蛋白质，达到了节约蛋白质、提高饲料能量、降低饲料成本、促进动物生长发育的目的。鱼油还可作为脂溶性维生素A、D和类胡萝卜素等的载体，能促进维生素以脂溶性的物质被吸收利用，有利于减少动物因缺乏必需脂肪酸而引起的生长停滞、繁殖机能下降、皮下水肿出血、体色暗淡等疾病。
添加维生素C和维生素E
维生素C：在饲养鳗鱼时，每千克饲料中添加毫克维生素C，增重效果十分显著。在鲶鱼每千克饲料中，添加60克维生素C，可使鲶鱼日增重提高50%，节约饲料29%。
维生素E：在鱼饲料中，添加维生素E，使每千克饲料中维生素E含量达到40～70毫克，可使鱼日增重量提高10%以上。
添加光合细菌
光合细菌用于鱼类、对虾、河鳌、贝类饵料添加剂，可提高成活率45%～70%。如用于淡水鱼类苗种培育，成活率可提高6.53%，生长率可提高15.2%，增重率可提高25.2%，饲料系数可降低25.96%。如用于鳗鱼养殖，增重率提高10%，且抗病能力提高。
其使用方法为：
①饲料添加。光合细菌作为饲料添加剂使用时，可将扩繁好的光合细菌菌液喷洒于饲料中拌匀即可，菌液用量为投喂饲料量的1%，现配现用。
②水体喷洒。水体喷洒适合改良水质、防治鱼病和培养优良藻类时使用。选择晴天上午或下午，将扩繁好的光合细菌用池水稀释后，全池均匀泼洒，每立方米水体用光合细菌菌液5～10毫升，每毫升菌液应含光合细菌的数量为10～15亿。施光合细菌的次数根据水质情况确定，水质好的可每隔15天施1次；水质较肥、水质较差、特别是饲养后期的高产池，应每隔7～10天施1次。扩繁好的光合细菌应尽早使用，常温贮存不宜超过2周，且禁止使用金属容器存放。
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