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因为电鱼,四川深山里的黄蜂鱼正在消失,有 [复制链接]

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虽然许多美食家都认为淡水鱼腥味重、刺多不如海鱼好吃,但淡水鱼里的黄辣丁(即黄颡鱼),却受到几乎所有吃客们的追捧。

并且,还有一种生活在深山中的黄辣丁,个头不大,却肉质嫩滑,口感鲜美难言,有人称其是"最好吃的一种黄辣丁"。

这种黄辣丁又叫“黄蜂鱼、三角峰”,生活在四川、重庆等地的深山里

黄蜂鱼跟随溪流游动嬉戏,因为对水质要求极高,因此它们几乎不会出现在水流汇聚的大江大河中。

即使在四川、重庆本地,也只有当地非常熟悉地形和此类野生鱼习性的老乡,以及一些资深垂钓爱好者,才能寻觅黄蜂鱼的踪影......

“黄蜂鱼我们又叫三角峰,扎人很疼的......春天夏天秋天的时候都能钓得到,但是到了冬天就看不到(黄蜂鱼)了,因为它们比较怕冷,可能是躲到山泉、地下河里去了”

重庆的钓鱼爱好者程先生跟我们介绍说,要钓黄蜂鱼可不容易,需要驱车从市区赶到偏远的乡下不说,还要步行一段崎岖的山路,跋涉两至三小时后才能到达其栖息地。

——这种奔波劳累,不是真正的钓鱼爱好者,真“坚持”不下来。

从山中流下来,水底是石头、砂砾的溪流,是黄蜂鱼最喜欢的栖息地。

因为其中有丰富的食物:水藻、青苔,和软体动物等,都是黄蜂鱼喜爱的食物。

因此,钓黄蜂鱼的鱼饵,可以是蚯蚓、果蝇这些虫饵,也可以是一些有腥味的商品饵.....

黄蜂鱼虽然难寻觅,但是却比较容易垂钓

因为黄蜂鱼跟常见的黄辣丁一样,非常“贪吃”,只要咬饵就不松口。

黄蜂鱼平时躲藏在石头底下,钓鱼人只需在附近将鱼饵放入水中(蚯蚓、河虾等活饵最佳),往往就能迅速吸引大量黄蜂鱼聚集。

尤其是在夜晚,黄蜂鱼大成群出动,四处觅食,运气好的时候一次就能钓上几十条......

黄蜂鱼从生物学上严格来说并非黄辣丁(鲿科),而是牛尾巴(拟鲿科)

一般意义上的黄辣丁、嘎牙鱼、黄鸭叫等,都属于鲿科下的黄颡鱼属,而黄蜂鱼属于拟鲿科下的切尾拟鲿属。

另外在民间,钓鱼人、渔民,常常将所有的拟鲿科鱼,通称为“牛尾巴”,因此黄蜂鱼可以算是一种牛尾巴。

直观对比——一个更纤细,一个更“粗壮”,鱼头部形状也有差异

黄蜂鱼和黄辣丁,两者乍一看上去,体型几乎一模一样。

但是仔细看,两者差异还是很大——黄蜂鱼们体型更“纤细”,而且其的鱼身体色看起来更“晶莹剔透”,仿佛半透明......

资深吃客,一看黄蜂鱼的外形特征,就知道这种鱼的肉质嫩滑无比....

确实如此,黄蜂鱼的食用价值远比一般的黄辣丁、鲶鱼要高,它们细嫩鲜美难言——甚至许多人称它是“最好吃的黄辣丁”.......

因此黄蜂鱼的市场价格也非常的高,一般来说都要八十到一百二十块钱一斤,如果在高级酒楼点这道菜,可能动辄要几百块钱一盘。

黄蜂鱼的珍贵价值,不仅在于其鲜美的口感,还因为它营养价值极高。

黄蜂鱼常年在富含矿物元素的山泉溪流生长觅食,因此其营养成分也是非常的,可以说是如今少有的“纯天然美味又滋补”的美食,难怪如此受到市场的追捧。

普通人家简单碰,就是一道美食

不过,这种鱼无法养殖,因此没法量产,有时候即使花钱也买不到。

大概只有这些住在深山中的老乡,和一些资深的钓鱼爱好者,才能常常享用它们的极鲜极美.....

令人遗憾的是,这种黄蜂鱼种群正在消失

因为暴利,当地一些电鱼者会背着电瓶溯流而上,所过之处鱼虾死伤无数。

不仅黄蜂鱼被扫荡一空,就连溪流中的水藻、微生物等,也会被电死,导致整条溪流的生态环境彻底被破坏!

即使来年繁殖期到来,因为生存环境被破坏,也很难再繁殖出新的黄蜂鱼种群来了.......

暴利带来的非法滥捕,是许多珍贵野生鱼消失的罪魁祸首

在这里,我们也号召大家,尤其是当地的网友,如果碰到类似的电鱼现象一定要及时拍照取证。

可向当地渔政部门举报,也可以在后台同我们爆料,我们也会予以曝光谴责,并联系当地的反电鱼人士,跟踪后续进展,一起保护这种珍贵的山中奇鱼!

没时间钓鱼?

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