赏食第2期总第8期专栏特色：中医食疗，博大精深。预防和治疗高血压要从生活习惯、饮食方式、精神因素、药物等方面进行综合治疗。其中，饮食因素是高血压朋友最容易忽略又最有效的一个综合治疗环节，通过吃饭可以让高血压“低头”。防治高血压，应该这么吃：1.定时定量，少吃多餐。吃饭不宜过饱，饭后应该适当活动。吃饭七成饱可以减轻胃肠负担，使体重保持在理想范围内。2.适当摄入低脂肪、优质蛋白质食物。每日脂肪的摄入量不超过50克，以减少动脉硬化的发生。可多食大豆、脱脂牛奶、酸奶、海鱼等。3.提倡吃谷类、薯类食物，如淀粉、面粉、米、红薯等，特别是玉米面、燕麦、荞麦、小米等含有膳食纤维较多的食物，都可以促进肠胃蠕动，有利于胆固醇的排除。4.多吃绿色蔬菜和新鲜水果。它们富含维生素C、胡萝卜素和膳食纤维等，有利于改善心肌功能和血液循环，还可以促进胆固醇的排出，防止高血压的发展。5.多选用含钙高的食物，如奶制品、豆制品、海产品、绿色蔬菜等，它们对于血管有保护作用，并有一定的降压功能。防治高血压，不能这么吃：6.大量食高胆固醇的食物，如动物内脏、肥肉、鱼子、蛋黄、乌贼等，如果长期进食，可能会导致高脂血症，使动脉内脂肪沉积，加重高血压。7.食兴奋神经系统的食物，如酒、浓茶、咖啡及弄肉汤等，这些食物可能会加重内脏的负担，对防治高血压不利。8.饮食过咸，口味重。如果人体摄入盐的量过多，就会造成体内水钠潴留（zhu一声，指液体在体内不正常的集聚），从而导致血管官腔变细，血管阻力增加，使血压上升。一般要求高血压患者将口味变淡，每日限制食盐在3-5克（少于一啤酒盖），还要注意减少高钠食品，如咸肉、罐头、加碱发酵的食物等的摄入。9.每天食用动物油。因为动物油含有较高的饱和脂肪酸和胆固醇，会使人体器官加速衰老并促进血管硬化，进而引起冠心病、脑中风等。应食植物油，如豆油、花生油、菜籽油、玉米油等。以上九个要点大家是否都记住了呢？预防高血压，本周吃什么？云草君推荐几道简单易学好吃美味夏天菜~凉拌篇1.姜汁菠菜材料：菠菜克。调料：盐、鸡精、香油、姜汁各适量。做法：1.菠菜择洗干净，入沸水中焯烫30秒（根据菠菜量调整时间），捞出，晾凉，沥干水分，切段。2.取盘，放入菠菜段，用姜汁、盐、鸡精和香油调味即可。云草君很喜欢拿菠菜当晚餐，直接焯水取出，加一点点盐即可，非常清爽。2.木耳拌黄瓜材料：水发黑木耳，黄瓜各克。调料：醋、白糖、盐、鸡精、辣椒油各适量。做法：1.水发黑木耳择洗干净，入沸水焯透，捞出，沥干水分，晾凉，切丝；黄瓜洗净，去蒂，切丝。2.取小碗，放入醋、白糖、盐、鸡精和辣椒油搅拌均匀，对成调味汁。3.取盘，放入黄瓜丝和木耳丝，淋入调味汁拌匀即可。热菜篇1.油菜炒虾皮材料：油菜克，虾皮10克。调料：葱花、花椒粉、鸡精、植物油各适量。做法：1.油菜择洗干净，切段；虾皮去杂质，洗净。2.锅内倒植物油烧至七成热，放入葱花和花椒粉炒香，倒入油菜和虾皮翻炒3分钟，用鸡精调味。2.白萝卜炖排骨材料：白萝卜、猪排骨各克。调料：葱花、葱段、姜片、花椒粉、料酒、酱油、白糖、盐、鸡精、植物油各适量。做法：1.猪排骨洗净，剁块，入沸水中焯透，捞出；白萝卜去根须，洗净，切块。2.锅内加清水煮沸，放排骨、葱段、姜片、料酒和大料，中火煮至排骨熟透，捞出。3.锅内倒植物油烧至七成热，加葱花和花椒粉炒香，放入煮熟的排骨和白萝卜块翻炒均匀，加酱油、白糖和适量清水烧至白萝卜块煮熟，用盐和味精调味即可。3.鲶鱼烧豆腐材料：豆腐、鲶鱼各克。调料：香菜末、葱花、蒜片、姜花、花椒粉、酱油、盐、鸡精、植物油各适量。做法：1.鲶鱼去鳃，除内脏，洗净，切断，入沸水中焯10秒钟，捞出，刮去皮；豆腐洗净，切块。2.锅内倒植物油烧至五成热，放入年语段两面煎熟，加葱花、蒜片、姜片和花椒粉炒出香味，淋入酱油。3.倒入豆腐块翻炒均匀，加适量清水炖至鲶鱼和豆腐块熟透，用盐和鸡精调味，撒上香菜末即可。主食篇1.苹果什锦饭材料：米饭一碗，苹果番茄各1个，火腿、芹菜、豌豆、玉米粒各50克。调料：植物油、盐、味精各适量。做法：1.苹果洗净，去皮、核，切丁，用盐水浸泡，捞干，沥干；番茄洗净，切小丁；火腿切小块；芹菜去叶，洗净，切小丁；豌豆、玉米粒分别洗净，沥干。2.锅内倒植物油烧热，将芹菜丁炒香，加苹果丁、番茄丁、火腿、豌豆、玉米粒及盐、味精翻炒，放入米饭，大伙迅速炒匀即可。2.胡萝卜饼材料：面粉克，胡萝卜克，鸡蛋1个。调料：葱花、植物油各适量。做法：1.胡萝卜洗净，用刨丝刀切成丝；鸡蛋磕入碗内，打散；面粉倒入容器中，加蛋液和适量清水调成面糊，放入胡萝卜和葱花搅拌均匀。2.平底锅放火上，倒入适量植物油，烧至五成熟，舀入面糊摊平，两面煎熟，切块装盘即可。汤羹篇1.番茄豆腐蛋花汤材料：嫩豆腐1盒，番茄1个，鸡蛋2个。调料：葱花、盐、高汤各适量。做法：1.鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；豆腐洗净，切块；番茄洗净，去蒂，切半月形块。2.锅内倒入高汤烧沸，放入豆腐、番茄、焖煮至番茄块熟烂，倒入鸡蛋液和盐迅速搅散，撒上葱花即可。2.南瓜肉丝汤材料：南瓜克，猪瘦肉克。调料：葱花、姜丝、盐、香油、味精、酱油各适量。做法：1.南瓜洗净，去皮，去囊，切小块；猪瘦肉洗净，切丝，用盐，酱油腌渍。2.锅内加水烧沸，将南瓜投入，接着下肉丝煮熟，用盐、味精调味，放上葱花、姜丝，滴入香油即可。用非常简单的食材，即便是一碗小小的西红柿鸡蛋豆腐汤，也可以用来防治高血压哦~当然还有更加简单的方法，比如每天服用云草纲目三七超细粉。可以早晨起床后用水冲服3克，也可将云草纲目超细三七粉添加到食物中，起锅前放一勺（3克），效果也是很好的。1.三七中的皂甙具有非常好的活血化瘀功能，对心脑、血管、血黏度、血脂、动脉粥样硬化，甚至血压均有一定的影响，能降低血压，疏通血管。2.除皂苷外，三七中的黄酮成分也证明是对心脑血管有效的重要活性成分。3.医学实验证明，长期使用适量三七并无副作用。在每日饮食中添加3-6克云草纲目超细三七粉，方便又简单。本期参考资料：《健康餐桌》编委会，《高血压、高血脂、高血糖预防调养食谱》，重庆出版社。在“云草健康”，您会看到：#赏食·本周吃什么#中医食疗，博大精深。#健康生活一百年#老年养生专栏。茶米油盐半辈子，健康生活一百年。#三七与云草#关于三七，关于云草纲目，你想知道的一切。#永远二十岁#女性养生专栏。做女人，要对自己更好一点。#慢生活#引领现代健康生活方式，用中医解决现代病。慢慢走，别把影子丢了。#光阴的故事#春去秋来，暑来寒往。节气有何故事？四季如何养生？（根据节气调整专栏更新时间）#中医的智慧#中医哲学，源远流长。中医方法，神奇有效。传统智慧对今人又有何启示？云草健康，做健康养生传播者。云草健康致力于打造互联网社群健康平台，分享科学养生知识，为您提供高性价比的健康产品服务点击阅读原文了解三七的神奇功效预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
