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茄汁龙利鱼的做法 [复制链接]

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白癜风专家刘文斌 https://m-mip.39.net/nk/mipso_8505680.html

所需食材:

龙利鱼柳1条,西红柿2个,生抽2勺,盐2克,白糖1勺,蒜末适量,番茄酱适量,白胡椒粉适量

做法:

1.龙利鱼柳切块,块的大小约一两厘米。加入白胡椒粉拌匀腌制一会儿。

2.西红柿洗净去皮切成小块备用。

3.锅中放水烧开,放入鱼肉块过沸水,变色后捞出。

4.炒锅中放适量的油,油热后放蒜末煸香。倒入西红柿块煸炒匀,加入番茄酱,炒匀。

5.倒入适量的热水,炒匀。再加入盐和生抽,烧开。倒入焯过的鱼肉,收汁出锅。汤汁不必收过干,有汤汁更美味。

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