准格尔黄河大峡谷寻奇之旅
首播：11月21日（周二）18:05
重播：11月22日（周三）23:17
这一站我们来到了内蒙古自治区准格尔黄河大峡谷,伴随着徐徐的清风，乘着渔船缓缓地驶向峡谷深处，两岸风光尽收眼底。黄河在这里一改一泻千里的姿态，变得蜿蜒曲折，清澈舒缓。
独特的地理构造和清澈的黄河水，赋予了这片水域特有而丰富的鱼类资源。哼唱着传统的漫瀚调，收获着肥美的鱼儿，是渔民每天最惬意的时光。
刚捕捞上来的鱼儿交到厨艺精湛的大厨手中，就可以变幻出一道道令人垂涎的奇妙鱼鲜。秘制酸菜鱼、松鼠鲤鱼、鲶鱼炖茄子这三道菜的具体做法您想知道吗？准时收看我们节目，厨师现场展示给您。
记者品尝完黄河鱼鲜又找了另一种美食——准格尔旗八大碗。八大碗制作工序繁复，但无论是初加工时的水煮还是油炸，最后都需要统一入笼蒸制。独特的笼屉蒸食，让以各种肉菜为主的准旗八大碗既能在口感上保持油而不腻，又能充分保留食材的营养，品尝过的游客无不交口称赞。
依山傍水的地形为山羊的生长提供了优越的自然条件，吃着小草和野果，喝着清澈的黄河水，让这里产出的山羊浑身是宝。
记者在这里找到了不用一滴水和一滴油就能做成的美食——干崩羊肉。羊肉均匀切块后，就可以入锅了，而不同部位的羊肉入锅的顺序也十分有讲究。您想知道这羊肉入锅的顺序吗？其中的奥妙又是什么呢？请准时收看我们节目，为您现场解答。
绵延不息的黄河水赐予了这片土地神奇的风貌与富饶的物产，今年10月，世界旅游城市形象大使全球总决赛在这里启动，更是向世界展示了当地的地域特色和风土民俗。是什么样的体验让记者惊声尖叫？又是什么样的果树被当地人喊作“摇钱树”？锁定CCTV-7农业节目，11月21日18:05分播出的《美丽中国乡村行——准格尔黄河大峡谷寻奇之旅》和您一起寻找答案。
《美丽中国乡村行》是央视唯一一档纯粹的乡村旅游节目，她以美丽中国的秀美乡村为着眼点，以“乡村旅游、生态文明”为主题，全景式描绘中国乡村旅游画卷，让观众足不出户领略中国乡村的自然之美、人文之美，倡导新型生态旅游模式。
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