多吃鱼娃能变ldquo聪明rdqu [复制链接]

小时候，相信很多孩子都曾听过“多吃鱼能变聪明”这个说法。

为了宝宝能够更好地发育，许多家长都会让宝宝多吃鱼，因为鱼肉营养丰富，口感也好，并且其中富含的脂肪很少，不用担心宝宝出现肥胖问题。

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但是，由于宝宝还处在生长发育阶段，所以并不是所有鱼类都能吃，家长需要注意的是，有几种鱼肉，宝宝吃了往往弊大于利。

多吃鱼真的会让娃变“聪明”吗？

其实“多吃鱼能变聪明”这个说法，还是有一定科学依据的。

鱼类的蛋白质含量约15-24％，是很好的蛋白质来源，而且这些蛋白质吸收率很高，约有87-98％都会被人体吸收，用于脑细胞的发育和活动。

这些优质蛋白可以使脑细胞兴奋，对于大脑有积极的作用，能够提高记忆力、语言能力、思维能力等，而且有些鱼类中还有丰富的DHA，可以为宝宝的大脑发育提供营养支撑。

另外，鱼肉中的脂肪含量比较少，远低于我们常吃的猪肉，吃多了也不担心得“三高”。

有研究表示：每周吃鱼的人比不每周吃鱼的人，平均IQ（指智商）要高6个点；同时，他们心脏方面发生问题的概率也相对小得多。

所以，对于正处于脑部发育期的宝宝来说，鱼肉确实是理想中的营养食材。

这3种鱼肉，宝宝吃了弊大于利

①、多重加工过的鱼

给宝宝吃的鱼，最好保留食物本身的味道，像是清蒸、水煮之类的烹饪方法，可以留住鱼肉本身的味道和营养。

但是，有些经过多重加工过的鱼，比如腌制鱼、烤鱼、油炸鱼等，鱼肉里的营养成分往往所剩无几，并且其中钠含量也很高，很有可能会危害宝宝的身体。

在给鱼肉加工的过程中，多半会加入各类调味剂，或者是大量的盐，但这些添加剂对正处于生长发育阶段的宝宝来说，极大可能会影响宝宝的健康。

②、生鱼片

说到生鱼片，我们第一反应就是日本人的最爱，但其实很多国人也喜欢吃生鱼片，还会试图让宝宝也跟着吃。可能很多人会觉得，日本的小孩子也经常吃生鱼片，所以给宝宝吃生鱼片也没什么大问题。

但其实日本人吃的生鱼片，多半都是来自海中的“三文鱼肉”，而市面上的很多三文鱼肉其实并不正宗，也不算是海产品。

通常来讲，人工养殖的三文鱼和海里的三文鱼其实有很大差别，由于生活环境不一样，甚至很多人工养殖场也不算很正规的养殖，所以其中的营养价值多半不高，反而还可能会携带寄生虫，或许大人吃了没事，但宝宝的抵抗力较差，肠胃功能发育得也不够完善，很可能会出现问题。

所以，为了宝宝的健康着想，父母在选择鱼肉的时候，还是要避开生鱼片，最好也不要想着让宝宝尝尝鲜，万一有寄生虫，宝宝吃了很可能会出现腹痛、食欲不振等情况，对宝宝的生长发育有极大的危害。

③、鲶鱼

其实鲶鱼的肉质十分鲜美，也没什么鱼刺，很多人都喜欢这类鱼肉，但对发育期的宝宝来说，鲶鱼却并不是一个很好的选择。

因为鲶鱼的生存能力非常强，即便是如今水质污染较为严重的环境下，鲶鱼也能生存下来，甚至有一些臭水沟，还可能更利于鲶鱼的生存，而在这种生态环境下的鱼类，体内富含的有害物质也不少。

如果宝宝常吃这类鱼肉，那智力发育和神经系统的发育很有可能受到一定的影响，进而对宝宝的认知、语言能力造成危害。

所以，家长们在给宝宝挑选鱼肉的时候，还是要尽量避开鲶鱼。