北京最有名的治疗白癜风医院 http://pf.39.net/bdfyy/bdfjc/141026/4503291.htmlNO.1宝宝吃鱼好处多多
因为鱼对宝宝的大脑和视觉发育有好处。
鱼类含有ω-3脂肪酸，在ω-3脂肪酸中，对宝宝最重要的就是DHA，它对婴幼儿早期大脑和视网膜发育有着重要作用。
孕妇通过胎盘、哺乳妈妈通过母乳都可以间接将DHA提供给宝宝，因此，妈妈在孕产期也要注意鱼的摄入。
除此之外，鱼的热量较低、优质蛋白丰富、饱和脂肪酸含量低，富含锌、碘等矿物质，也是健康饮食中不可缺少的重要食物。
根据美国宾夕法尼亚大学的研究：
每周至少吃一次鱼的孩子，比很少吃鱼甚至不吃鱼的孩子，睡眠更好，且智商分数高出四分之一！
NO.2那些鱼不能吃？（黑榜）
而美国食品药品管理局（FDA）和美国环境保护局（EPA）就选择健康的鱼类给出以下建议：
?最好避免汞含量较高的鱼类（详见下图）
方头鱼
鲨鱼
旗鱼
蓝鳍金枪鱼（注意，这里说的是新鲜的，罐装谈金枪鱼可可以偶尔吃）
鲭鱼王
简单总结一下上图的信息，即生长周期越长，体型越大，生物链越高，鱼富集的汞就越多。
汞含量较高（尤其是甲基汞）会影响胎儿和婴幼儿大脑和神经系统的发育，并且通过烹调的方式，并不能让鱼体内的汞含量减少。因此，妈妈在选购鱼的时候，要留心！
NO.3容易混淆，容易认知错误的鱼真假鳕鱼
鳕鱼有很多种，比如真鳕鱼、银鳕鱼和冰岛鳕鱼都适合给宝宝吃，其中银鳕鱼和冰岛鳕鱼的营养价值更高。担一定要注意不要买到油鱼！因为它身体25%左右的油脂里含有大量蜡脂，无法被人消化，吃多容易腹泻，很多国家都禁止油鱼进口。马伊俐就曾经发微博说孩子吃了油鱼拉了一堆油！
一张图教大家如何分辨真假鳕鱼：
真假龙利鱼
龙利鱼和巴沙鱼这两种，在近几年非常流行，无论是去餐馆，还是在网上购买生鲜，这两种鱼经常出现在人们的视野当中。因为它们肉质细腻、刺少，制作起来又简单。
但很多人都搞不清这两种鱼到底是什么关系，有些人以为是不同地区的不同叫法，也有些人认为巴沙鱼就是假的龙利鱼！
而且他们切开后，都是刺少，肉厚，白白的一大块，口感吃起来也没有太大的区别。
价格：
但龙利鱼是海鱼，需要捕捞，所以供货量十分有限，所以龙利鱼的价格自然也就高一些。整条的龙利鱼价格一般不会低于百元每斤。
而巴沙鱼大部分属于人工养殖鱼，所以它的价格相对比较低，一般巴沙鱼柳的市场价格在20~30/斤，算是物美价廉的一种鱼！
但是很多商家为了把巴沙鱼卖出更高的价格，会把这两种鱼混在一起卖！你在生鲜平台上搜索“龙利鱼”时，往往会弹出这样的页面。
因此很多时候，巴沙鱼都背上了的黑锅！巴沙鱼表示自己也很委屈。
营养价值：
巴沙鱼虽然价格便宜，但并不代表它不好，其实巴沙鱼非常适合用在宝宝的辅食当中。
巴沙鱼肉质软嫩，不易过敏，久煮不会老，没牙的小宝宝也能吃。
虽然DHA含量不如龙利鱼高，但巴沙鱼的蛋白质含量很高，还很好消化，是宝宝补充蛋白质的优选食材哦！
NO.4那些鱼推荐给宝宝吃？（红榜）
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1三文鱼
三文鱼又叫鲑鱼，属于深海鱼，鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，而且富含丰富的DHA
02鲈鱼
鲈鱼有海水养殖品种，也有淡水养殖品种，周身刺少，鱼肉肥肉细嫩，不容易蒸老，非常适合清蒸。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。在选购的时候，要挑选大小适中、活蹦乱跳的活鱼
03鳕鱼
鳕鱼属于深海鱼类，其肉质白细鲜嫩，清口不腻，世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。鳕鱼维生素A和D，我们给宝宝吃的鱼肝油很多就是从鳕鱼的肝脏中提取的。鳕鱼的蛋白质比三文鱼高，而肉中所含脂肪要比三文鱼低17倍，是非常健康的食品。鳕鱼刺少，妈妈们可以选购冷冻的鳕鱼排货鳕鱼柳给宝宝食用。
04其他
鲳鱼、桂花鱼、多宝鱼、秋刀鱼、沙丁鱼、鲶鱼（一点也不脏）\带鱼等少刺的鱼类也适合宝宝食用，也都是比较便宜但DHA含量稍微低一些。
NO.5大总结（精华全在这里）推荐在这里直接上图鱼这么好，为何不能天天吃？
即便是好东西不能吃太多，吃鱼也一样。毕竟，鱼多少会含一点汞，所以要适量吃，不能顿顿吃。
根据美国食品药品局FDA和环境保护局EPA联合给出的建议，每周吃2~3顿不同种类的鱼，最好有1顿是脂肪含量高的海产鱼。
哺乳期妈妈和孕妇大概是半斤左右。小孩需要的热量少，所以需求量也相对减少。6岁以下的儿童每周食用约85~克，6~8岁儿童每周食用约~克就可以啦。注意1岁一次，一次不高于50g
宝宝吃鱼做法建议
像油炸、腌制的鱼、还有生鱼片，都不适合给小宝宝吃！
★鱼油炸后营养流失
油炸之后，鱼肉中可以促进宝宝发育的不饱和脂肪酸，会变成不利于发育的饱和脂肪酸，DHA也会大幅度的损失！
还有烤鱼也是，在烤制的过程中，不仅损失了很多营养，还会产生致癌物，所以要尽量少吃！
★腌制的鱼会致癌
世界卫生组织和联合国粮农组织联合专家组发布的《膳食、营养与慢性病防治》报告中明确指出：
中式咸鱼会致癌，经常吃咸鱼会增加鼻咽癌的风险，虽然偶尔吃一次没关系，但给宝宝的话，咱还是能不吃就不吃。
★生鱼片里有寄生虫
新鲜生鱼片可能会有寄生虫，给宝宝吃鱼，必须全熟，所以生鱼片还是等宝宝长大后再尝试哦！
?给宝宝做鱼，蒸煮最佳
用清蒸和水煮的方式做鱼，可以最大限度的保留鱼肉中的DHA和大部分的维生素、矿物质等其他营养素！最好要保留鱼的原味，少放调料！
清蒸和水煮鱼，做法基本都很简单，但也最适合宝宝。
-清蒸鱼要沸水旺火，蒸出来的鱼汤，最好不要给宝宝喝。
-水煮鱼调味清淡，汤中溶解了大量的营养素，建议吃肉也要喝汤。
推荐食谱番茄龙利鱼（点击可查看）
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双子座营养师主播的育儿经
育儿就是升级打怪
同时也是一场修行
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