空气炸锅炸带鱼的做法如何用空气炸锅炸带 [复制链接]

空气炸锅炸带鱼

注：这里的空气炸锅没有特定的型号，所以需要按照你家的空气炸锅温度和时间脾气进行微调哦。

香脆好吃的带鱼，夏天带点啤酒就是幸福的生活。

来源：Meggy跳舞的苹果

食材

带鱼10块

酱油20克

蚝油20克

料酒15克

盐2克

空气炸锅炸带鱼的做法：

1.带鱼段洗净入盆中，放调料搅拌均匀，使每块带鱼都能沾上调料，腌几个小时，中途有时间给翻几次，使鱼入味均匀，几个小时后，鱼肉已经入色了。

2.空气炸锅提前预热5分钟，度，将带鱼段铺在炸网上。

3.入空气炸锅中，度10分钟。

4.时间到检查一下，嗯，很不错，香气扑鼻。

5.色泽金*，入味肉嫩，没用一滴油噢。

小tips

1.时间可以根据带鱼的薄厚程度来适度增减；

2.待略微凉一下后再捡出，这样鱼块不易碎；

3.如果在炸筐里零星铺上几片菜叶再放带鱼，能起到很好的防粘作用，而且还不影响热循环。