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人均40超级网红榴莲鸡煲来了,三 [复制链接]

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全佛山的榴莲控看这里??

猫山王榴莲+竹林鸡+砂锅古法熬制??

不是熟客,都找不到的店??

终于被我曝光啦!

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即日起-6月11日(试业期间)

全场鸡煲·一律8折

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ps:时光里鸡煲将在6月12日正式开业

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3只榴莲1只鸡,快活过神仙

「超级网红」榴莲鸡煲的火爆真的不容小觑,随便一搜都有1w+篇笔记,被各路达人推荐!

正宗的砂锅榴莲鸡煲,在香港和广州爆排四五个小时都不一定吃得到,现在在佛山终于被我找到了!

▲榴莲鸡煲元/小煲,元/大煲

榴莲鸡煲是店里的人气招牌鸡煲,很多人刚开始的时候没有勇气去尝试,身体却很诚实…

足足3大块猫山王榴莲肉

鸡都是老广三餐的主角,这锅组合出道的CP鸡煲也是老广们的最爱。锅里除了鸡肉,还丢了三大块猫山王榴莲肉在里面。

还没打开盖子就能闻到榴莲味,小馋猫们闻了之后绝对忍不住!榴莲肉趴在鸡汤上,光是看就已经被诱惑的不行了TAT

煮开后,整颗榴莲肉在鸡汤中翻滚,软绵的果肉精华与汤融为一体,榴莲香味瞬间四溢~

·只用顶级猫山王榴莲·

从马来西亚运来的D猫山王榴莲,堪称榴莲中的“爱马仕”,果肉的质地更加细腻顺滑,像奶油一样,而且超级香甜,口感真的没sei了!吃过一口就彻底爱上,无法自拔!

·吃前先喝汤·

老板太壕气了!下手特别猛,料塞得特别多,舀起来满满当当一大勺子,这一大口吃下去也太爽了吧!想想就狂流口水!

这锅鸡煲最精髓的部分当然就是汤底的功夫了~香醇浓厚的榴莲鸡汤,上来先喝一碗也不为过!

原本清爽鲜美的汤底,瞬间变得粘稠,每一口都能吃到榴莲肉,榴莲控欲罢不能!

正宗走地竹林鸡

这里只会选用纯正土鸡苗,再经过放养天左右,每只竹林鸡都重达3.5斤,肉质嫩滑,鸡味十足!

每份大煲都下了一整只鸡,处理过的鸡肉斩的大小合适;裹着酱汁趁热吃一口,香气能一直散到胃里。

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经典锅底鲜到掉牙

这家不安分的鸡煲店,什么都可以用来做鸡煲,除了超滋味的榴莲鸡煲,还有像最养生的羊肚菌和黑鸡枞、鲜味十足的鲍鱼鸡煲…一时半会我是试不完了。

羊肚菌黑鸡枞鸡煲

▲羊肚菌黑鸡枞鸡煲元/小煲,元/大煲

·劲滋补,真材实料看得到·

每一锅鸡煲戏都不少,但印象最深的还是这款鸡煲;老板下血本用了羊肚菌和黑鸡枞,里面满满一锅都是劲滋补的材料。

锅底没有一丁点鸡精味精,保持最原始的香、鲜、醇、靓!每口都是浓浓的胶原蛋白,鲜美的汤底鲜掉眉毛,多喝两碗抵半年护肤品!

鲜美的汤底不需要任何调味料,简单就可以登台了。不过开锅的时候不要急着吃鸡和配料,按照国际惯例,喝碗“头啖汤”才是正经事。

经过散养的竹林土鸡,肉质紧实但不柴,没有什么多余的脂肪!经过汤底的熬煮变得更加清甜,嚼下去更是鸡味十足,即使是减肥的小姐姐也不用担心~

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鲜鲍鸡煲

▲鲜鲍鸡煲元/小煲,元/大煲

·第1次来店,认准这锅鲜鲍鸡煲·

是ta家的镇店之宝,只要喝过一次,心就被拴牢了!用猪脚、土鸡等12种食材熬制,24小时不关火,每12小时还要定时加料。不管是不是第1次来店,认准这锅鸡鲍鱼准没错!

这份锅配上鲍鱼是完美的!带壳的活鲍鱼是天然的盐和味精,放进锅底煮,会让汤底风味upupup!刚捞出来的鲍鱼上桌还在扭动,真是看得到的新鲜!

超大颗的鲜鲍鱼煮的滑嫩Q弹,一口汤一口鲍鱼,肉质很厚实,一口下去鲜甜的汁水在口中爆开,滋味美到上天!

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还有超多会抢戏的配角

·1秒变火锅·

店里还有一群超会抢戏的配菜,荤素搭配选择有20+种;坐下点一个中意的锅底,吃完还能再顺便打火锅呢。

店里所有鸡煲都是用砂锅古法熬制的,比起其他瓦锅铁锅等煮鸡煲都超滋味的,而且保温程度一流~

▲用的是砂锅,开火涮菜需注意时间喔??

·必备的预热小吃·

小吃也是常常被搬上桌的,会吃的都先点两三份作为预热。我最喜欢酱香牛肉、酱腌萝卜皮和泡椒凤爪,酸辣爽脆的口感吃再多都不腻。

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你心动了吗~这不,还有福利吗~

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到店根据店员指示进行操作,即享福利

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