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火锅6大护法做好吃的秘诀 [复制链接]

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火HOTPOT锅

这个季节,最适合约火锅了!说到麻辣火锅,你的第一反应是:A.重庆火锅B.成都火锅C.火锅还分地区?

A:重庆人,鉴定完毕

B:成都人,鉴定完毕

C:你真的非常需要看完今天这篇推文...

是滴,今天我们的主题就是围绕火锅产品怎样在节约能源、降低生产成本的同时提升口感、提高出品率。

说不多说,接下来我们看看火锅6大护法!

01hotpot

麻辣牛肉

#火锅标配

火锅必不可少的标配之一,就是麻辣牛肉!吃火锅=大口吃肉,厚实麻辣的牛肉片,经过辣油的洗礼,重叠不同层次的辣味,在口腔里完成结束它最棒的旅程。

2hotpot极品鲜毛肚#配菜鼻祖#

毛肚可谓是火锅配菜的鼻祖成员,在川渝地区吃毛肚有一句口诀叫七上八下,意思是把毛肚放进去七次,拿出来八次,就可以吃了,熟的非常快!这也是火锅必备毛肚的最大原因~

3hotpot雪花肥牛#配菜灵*#

虽然熟得没有毛肚快,但肥牛的地位也绝不容小觑。没有肥牛就不能叫吃火锅!烫进火锅的肥牛,每一片都混合着麻辣和油脂的香气,肥瘦相间,胜过五花!

4hotpot筷子牛柳#肉中骄子#

筷子牛柳,肉质香浓,入口即化,根根劲道,嫩滑爽口,是涮火锅不可缺少的美味食材!味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称,所以它的受欢迎程度可想而知!

5hotpot火锅牛排#片片劲道#

火锅牛排,牛排涮着吃更爽,营养丰富,肉质鲜嫩,片片劲道,嫩滑爽口,涮火锅必点食材!

6hotpot鲜鸭肠#配菜标杆#

其他菜都还没好的时候,就该鸭肠登场了。“数十下,你的鸭肠就可以吃了”也是一句吃火锅必备名言。鸭肠不经煮,脆生生的口感是吃鸭肠的最佳状态。

青岛特斯特专注于肉制品领域十余年,是国内外众多大型肉制品厂家的战略合作伙伴。如果您对我们的火锅产品保水、提升口感方面感兴趣或者想了解更多产品知识,请随时拨打客服热线--,我们将一一为您解答!

特斯特简介

特斯特成立于年,是集研发、生产、销售于一体的肉类、水产品及调理食品配料提供者,为客户提供产品应用解决方案,主营复配磷酸盐、功能性胶体、抗氧化剂、复合香辛调味料等产品。

如果您对我们的产品及配方感兴趣

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