白癜风黑色素种植 http://m.39.net/pf/a_4650580.html健康功效:
带鱼:补虚、解毒、止血
食材用料:
带鱼2条
面粉小半碗
生姜适量
大蒜适量
干辣椒适量
生抽2勺
料酒2勺
盐适量
油适量
菜谱做法:
1.准备好新鲜带鱼,面粉小半碗,生姜大蒜和干辣椒洗净
2.将带鱼去除内脏和鱼头鱼尾,清洗干净如图切段放入碗中,将生姜大蒜干辣椒切好一起放在碗里加入2勺生抽,2勺料酒,适量的盐搅拌均匀即可
3.拌均匀后放一边腌制半小时,中间翻动两次使其更加入味
4.将腌制好的带鱼如图粘上薄薄的一层面粉,将剩下的以同样的方法做完即可
5.锅里放入适量的油开中火烧到6成热时放入粘好面粉的带鱼放进去炸,在炸的时候用手端起锅轻轻晃动即可,不宜过早翻动,中火炸两分钟翻面在炸一分钟即可
6.如图炸到两面金*即可关火捞出控油,将剩下的以同样的方法做完即可装盘
7.控油后装盘即可,炸带鱼就做好了!
8.炸带鱼成品图
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菜谱小贴士:
1、购买带鱼时一定要挑选新鲜的肉质紧的颜色有光泽的。2、在第四步骤粘面粉时用手轻轻把多余的面粉拍下来,薄薄的粘一层就可以了。
《家常菜谱大全家常菜做法大全有图》
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