湄公河全长公里,是亚洲最重要的跨国水系,也是世界上第六大河流;水系流经中国、老挝、缅甸、泰国、柬埔寨和越南,于越南胡志明市流入南海。
湄公河一景
湄公河上游在中国境内,称为澜沧江,下游是“三角”洲在越南境内,越南人称为“九龙江”,总程度长公里。一提起湄公河,就会给人有种神秘的感觉,因为栖息在湄公河里面,至今也不知道具体有多少中鱼,有的大体型鱼,甚至可以长到上千斤。
钓友在湄公河垂钓
尤其是闻名于亚洲的湄公河巨型鲶鱼,泰国曾经捕获一条,体型长约3米多,体重达到了公斤的湄公河鲶鱼。由于巨型鲶鱼的庞大,所以也吸引着全球的钓鱼爱好者前去挑战,都期待能与它搏斗一番。湄公河的鲶鱼,实际上不光是泰国出现重达几百斤的,在越南、柬埔寨等其它的国家,也均出现过类似的巨型鲶鱼,体重都达到了3/4百斤重。那么,湄公河鲶鱼是个什么的鱼呢?
巨型鲶鱼
先了解一下湄公河鲶鱼,你就知道为何钓鱼人对它如此痴迷
湄公河鲶鱼,是巨鲶科无齿鷶属的一种鱼类,又又叫湄公河鷶或湄公河巨鲶,是东南亚湄公河特有的一种巨型鲶鱼。巨鲶是属于底息鱼类,理论上讲是草食性,但实际上是属于杂食性鱼类,它也是大型淡水鱼类之一,最大的个体长达2.5/3米左右,体重可达-千克。
钓友钓获的湄公河巨鲶
由于巨型鲶鱼体积庞大,路亚爱好者在使用拟饵跳底时,犹如一个少女深夜等男友,既怕鲶鱼不咬钩,又怕鲶鱼力气太大,那种感觉无比忐忑。巨鲶原产于越南、柬埔寨、老挝和泰国的湄公河干流,在缅甸和中国西南部的湄公河流域也有出现过。如今在泰国,巨鲶已被引入到水库和河流繁殖,但至今种群还不理想,我国于年,从泰国引进在南方试养。
真的是太大了
既然巨型鲶鱼早就引入我国,那么为什么至今都很难见到,上百斤的湄公河巨型鲶鱼呢?
根据湄公河鲶鱼的习性来看,按理说在中国的水资源生态环境下,能够很好的繁殖栖息,尤其是在我国的长江等大型江河、湖泊等环境下,种群会很快得到扩大。
看到这个鱼嘴
巨型鲶鱼的生长速度非常快,虽然在幼鱼阶段时,生长速度较为缓慢,但在第3年以后,它的生长速度惊人,每年可长自己的身体好几倍。但实际上,巨型鲶鱼被引入我国后,并没有预期想象当中发展的那么好,别说上百斤的大鲶鱼了,通常一二十斤的巨型鲶鱼,都非常难得见到一次。
国内版的鲶鱼太小
当初在引湄公河巨鲶时,曾有人担心会不会对本土鱼种造成威胁,而导致生态失衡。从实际情况来看,当初的这种想法,完全是多虑了,因为湄公河巨型鲶鱼,在我国发展不好的并不好。由于过度的捕捞,导致种群跟不上,所以至今没能在我国的淡水河流,形成一定的气候和数量,尤其是在前些年,由于江河、湖泊离城市较远,在管理监督方面不是很便利,过度的非法捕鱼,也是重要的原因。
这是引进后迷你版的巨鲶
所以大量的非法电鱼船只,在夜间偷偷电捕,甚至将还处于“童年”其的鲶鱼,都赶尽杀绝。另外,湄公河巨型鲶鱼,之所以在我国的自然水域生长不大和难以泛滥。因为层层的拦河网、迷魂阵和绝户网,让小鲶鱼插翅难逃。虽然能钓到,但都是3/5左右的,只有长江和大型水库才会出现30/50斤大鲶鱼,至于上百斤的鲶鱼,则不多见。
钓友在大型水库钓获的鲶鱼
虽然有不少的食客,总是觉得鲶鱼比较脏,其实那是人工养殖的鲶鱼,实际上野生的鲶鱼,不仅味道鲜美,且营养丰富。对于“吃货”们来说,一说起吃鲶鱼,就光“红烧鲶鱼”,就有5种做法,尤其是体格在2/3斤左右的鲶鱼,做成清炖鲶鱼、鲶鱼炖茄子、鲶鱼炖豆腐等,那味道杠杠滴。鲶鱼虽然这几种吃法非常美味,但,“吃货”们还是表示不满,原因是“不够吃”!
鲶鱼美食
钓友们,在我国的自然水域,你们有钓获过“巨型”鲶鱼吗?关于鲶鱼能不能吃,你们有什么看法呢?